補鐵食譜:黑椒耗油牛肉

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食譜原料:

補鐵食譜:黑椒耗油牛肉

牛肉,生粉,黑椒,蠔油。

製作方法:

1. 把牛肉切片,放料酒、 生抽、鹽醃製一下入味;

2.油熱後,下姜爆香, 放牛肉爆炒,然後加蠔油炒一下,撒上黑椒即可。

適合人羣

2歲以上寶寶

健康提示

牛肉性味甘平,含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。

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