熱天吃得怎麼補充營養
本文已影響2.76W人
本文已影響2.76W人
隨着氣溫的升高,人們的胃口變小了,精神勁也像差了許多。補充營養不在於吃得多,有經驗的主廚會在材料搭配上出新意,超級簡便的製作,保證讓你吃得少也營養好!
黑芝麻紅豆粥
主廚:芳芳 28歲 職員
做法:黑芝麻炒熟,待用;紅小豆、大米洗淨,加適量水和白糖煮成粥;將粥盛入容器內,撒上熟芝麻。即成。
推薦理由:粥富含水分,容易消化,黑芝麻中鐵和鋅的含量極爲豐富,還有豐富的抗氧化物質,紅豆具有解毒利溼的功效,和大米一起煮成粥,具有滋補的作用。
叮嚀:用高壓鍋煮豆粥速度較快,而且質地軟爛。紅豆先用水泡4小時之後再煮,口感更好。
七彩豆腐煲
主廚:大康 35歲 司機
做法:豆腐、胡蘿蔔切丁,待用;用沸水將豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡蘿蔔丁焯一下;鍋內放底油,下入薑片炒香,加適量高湯,放入焯過的蔬菜,小火煨3分鐘,調味後勾芡,最後淋少許香油,即成。
推薦理由:豆類當中的蛋白質具有較高營養價值,多攝入有利於保持心情平和,還能預防夜間抽筋。
叮嚀:豆腐、豌豆等本身具有清火功效,烹飪時,最好不使用辣味調味品。
酸奶+水果
主廚:小趙 32歲 教師
做法:將黃桃罐頭、桔子罐頭、鮮獼猴桃和鮮草莓等水果切成丁,拌入原味酸奶中,即可。
推薦理由:酸奶與水果或罐頭水果塊製成什錦水果酸奶,不僅色彩鮮豔,口感更是清爽甜美。
白蘑菇+雞蛋
主廚:王女士 43歲 全職太太
做法:白蘑菇洗淨,用沸水焯一下。香蔥切粒,待用;雞蛋炒熟,下入白蘑菇,調味後翻炒,最後撒上適量香蔥粒即可。
推薦理由:天熱飲食不足時最容易缺乏蛋白質,蘑菇類是蔬菜中蛋白質含量最高的品種,白蘑菇加雞蛋的組合不失爲很好的滋補佳品。
叮嚀:白棒菇或白靈菇色澤潔白,不易褐變,烹調此菜最爲合適。從營養效果上來說,換成其它蘑菇也完全可以。
孕婦要補充什麼營養 六大營養你補充了嗎?
白領怎麼補充營養對抗疲勞
孩子長得快 該如何補充營養
孕期該怎樣補充營養
老人要怎樣補充營養
孕期補充營養 孕婦吃什麼好
闌尾炎術後怎麼補充營養
孩子補充營養吃什麼 三款營養粥推薦
怎麼補充營養素預防耳鳴
肺結核怎麼補充營養方法
男性更年期時怎麼補充營養
夏天身體缺什麼?要補充什麼營養
鴿子蛋可以天天吃嗎 補充多種營養
怎麼給眼睛補充營養方法
肝硬化患者怎麼補充營養呢
胃病怎麼辦 趕緊吃這些補充營養又養胃
怎麼給頭皮補充營養方法
怎麼飲食給頭髮補充營養
肝病患者該怎麼補充營養
子宮癌術後怎麼補充營養
月經期間吃什麼補充營養 經期吃什麼補氣養血
甲減患者怎麼做好營養補充
孕期媽媽怎麼補充營養方法
大腸癌病人怎麼補充營養
慢性腎炎怎麼補充營養方法
老人太瘦該怎麼補充營養
天天跑步的人如何補充營養
癌症病人的營養要怎麼補充
女性經期應該怎麼補充營養
減肥期間怎麼補充營養:減肥期間應該補充哪些營養?
孕婦需要補充什麼營養 吃什麼營養品好
天天做體力活怎樣補充營養 天天做體力活補充營養的方法
狗狗補充營養有禁忌