醋溜土豆絲的做法大全
本文已影響1.74W人
本文已影響1.74W人
醋溜土豆絲的做法
土豆洗淨,切絲(這個工作通常由萬子完成)。尖椒洗淨切絲
準備一碗清水,滴入少許醋,將土豆絲放入浸泡一會,然後用清水沖洗2-3次,把澱粉洗出去,瀝乾
鍋中加少許油燒3成熱,放入花椒,待聞到花椒香味時(不要把花椒炸糊),關火,揀出花椒不用
再次打開火,待油溫7成熱時,放入乾紅辣椒和蔥花,爆香後,倒入土豆絲煸炒熟
隨後依次放入醋、糖和鹽大火翻炒半分鐘
加入青椒絲繼續炒半分鐘,最後加入水澱粉勾一點點薄芡,翻炒均勻即可出鍋
土豆絲切好後,放進醋水中浸泡,並反覆沖洗2次,即可以避免在空氣中氧化變黑,還可以去除澱粉保證口感清脆。不喜歡脆的可以不多次沖洗。
紅燒土豆片的做法大全
孕婦食譜之醋溜大頭菜的做法
土豆餅的做法-土豆餅的簡介
常見涼拌菜 椒香土豆絲的做法
減肥美容食譜大全之土豆的做法
盤點酸辣土豆絲的7種做法
好吃的土豆小吃做法大全
土豆去痘印的小竅門:最有效的土豆敷臉去痘印法大全
西紅柿土豆湯的做法大全是什麼
土豆的做法大全 土豆的家常做法圖 土豆怎麼做好吃又簡單
豆角炒肉絲的做法大全
減肥食譜:甜辣土豆絲的做法
土豆燉牛肉的做法大全
酸豆角炒肉絲的做法大全
醋溜裏脊怎麼做好吃 醋溜裏脊的做法
土豆餅怎麼做 製作土豆餅的做法
土豆泥怎麼做好吃?土豆泥的做法
吃土豆有啥好處?土豆的做法
土豆絲的做法大全 醋溜土豆絲出爐
減肥食譜:醋溜白菜的做法
排骨燉土豆的做法大全
土豆花雕酒燜鴨塊的做法大全
軟溜草魚片的做法大全
羊排骨燉土豆的做法大全
酸辣土豆絲的五種做法
土豆湯的做法大全你知道嗎?
酸辣土豆絲怎麼做?酸辣土豆絲的營養
土豆絲五彩蛋餅的做法
排骨燜豆角絲的做法大全
怎樣切好土豆絲?切土豆絲的技巧
土豆泥的做法
醋溜白菜的特點及做法
土豆的做法大全 土豆的多種美味做法愛吃土豆的千萬別錯過