在車上吃東西可致病
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在地鐵、公交等大型公共交通工具中,因爲人流量大,空氣流通不暢,難免會出現細菌四處傳播的現象。研究發現,公交車扶手上每10平方釐米就有380個菌落數。在細菌繁殖快的夏天,車內更是藏着數以萬計的細菌,其中包括大腸桿菌、沙門氏菌等致病菌。
另外,車子在高速運行中,經常會遇到加速、急剎車,或路況不好的情況,此時車子比較顛簸,吃東西時嗆着的可能性較大,而且會影響消化。北京朝陽醫院營養科營養師宋新指出,在車裏吃東西,大多爲一些速食品,可選擇性小,不少食物熱量很高,營養成分相對單一。
私家車的車內環境也不容樂觀。中國室內裝飾協會環境檢測中心主任宋廣生告訴《生命時報》記者,高溫使車內空氣質量受到很大影響,尤其是新車。對於駕駛者來說,開車時吃東西更加危險,美國全國公路交通安全管理署公佈一項調查顯示,高達80%的車禍和65%危險事故,都是由駕駛員邊開車邊吃東西導致的。
因此建議,儘量別在車裏吃東西,早餐爭取在家裏解決。可以頭天準備好早餐,如多熬點粥,第二天早起熱一熱;提前買好麪包,牛奶用微波爐熱1分鐘,3分鐘之內就能吃完;也可用牛奶泡上燕麥片或穀物片,同樣可以幾分鐘就能搞定。
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