天天吃紅棗 氣血充足不顯老
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一個人氣血好壞,是沒辦法隱藏的,如果只是單靠護膚品、化妝品,顯然是無法解決氣血不好的問題。中醫認爲,女人主氣血,經常吃補氣血的食物能夠讓臉色紅潤有光澤,身材豐滿,還有利於女性長期特殊時期的失血情況。
紅棗對於女人來說,是天然的美容食物,可以抗衰老、補氣血、促進氣血循環、益氣健脾。紅棗營養豐富,富含多種維生素、胡蘿蔔素以及蛋白質等,“天天吃紅棗,一生不顯老”。
女性常吃紅棗,可以養血安神、養胃健脾,特別是氣血不足、失眠不足、脾胃虛弱等人,可以多吃紅棗。想要補氣血,不妨要多吃紅棗。
如果只是吃紅棗,補益效果並沒有那麼好,建議搭配其他食物一起使用,會比只吃紅棗效果更好。下面就簡單介紹一款紅棗食譜。
首烏紅棗粥
準備25克何首烏粉,50克紅棗,50克粳米,15克冰糖。先把紅棗和粳米一起煮成粥,等到粥半熟的時候加入何首烏粉,攪拌均勻,等到粥熟了之後加入冰糖即可。
功效:可以補肝補腎、通便、解毒、養肝血等,適合失眠、頭暈眼花的精血不足、肝腎虧虛等。老年性血管硬化和高血壓可以經常食用,能夠延年益壽。
紅棗雖然很不錯,但是也不易長期吃。紅棗吃太多容易肚子脹氣,而且也容易變胖。一星期差不多吃個兩三次就足夠,避免補了氣血還要煩惱減肥的問題。如果溼熱重、舌苔黃的人不要食用紅棗。
如何選購紅棗
紅棗的品質各有不同,從營養和功效上來說,雖然差別不大,但最直接影響到的就是口感了。如果是要紅棗泡水,那麼就選擇大個紅棗,特別是新疆紅棗,口味甜,可以把紅棗撕開,泡水的時候更能把甜味散發出來。如果是熬粥、泡酒的話,紅棗的選擇則可以任意。在選購紅棗的時候,提醒以下這幾點:
1、用手捏一捏紅棗,有緊實感、不會粘手、乾燥的紅棗比較好。
2、品質好的紅棗形狀短壯並且圓整,皮比較薄,紋路少和淺。如果是剛做好不久的乾紅棗,棗柄會比較緊實,如果是存放太久,水分損失多的乾紅棗,棗柄容易掉落。
3、通常情況下紅棗的顏色是暗紅,如果顏色呈現的是鮮紅,那麼有可能是熏製過。掰開紅棗看下,如果是肉色是淡黃色,是屬於較好的。
4、選購紅棗的時候,應該要嘗一嘗,如果味道甜、肉質細膩、棗核小的,可以說是上好的紅棗。(99健康網()專稿,如需轉載請註明出處。)
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