冬季吃羊肉 既能滋補又能美容
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在寒冷的冬季吃吃羊肉,既可以暖身驅寒,對身體還具有一定的補益作用。但是有不少的女性擔心吃肉會導致發胖等原因,平常時候很少吃或是不吃,其實,適當的吃一些肉,對身體的益處會更大,特別是在冬季吃羊肉,對於女性來說是養顏不可多得的佳品,既能滋補身體還能夠美容。
在本草綱目裏面有記載,羊肉是溫熱補品,可以養益氣血和補元陽,開胃、補益腎氣、補虛等功效。羊肉既可以抵抗風寒、補身體,如果有腎虧陽痿、體虛怕冷、慢性氣管炎、哮喘、氣血兩虧、產後或是病後身體虛等,多吃羊肉都有不錯的補益效果。女性吃羊肉可以溫補氣血,男性吃羊肉可以補腎壯陽。
如果女性愛吃羊肉,卻又擔心吃了會發胖,那就完全不用擔心了。羊肉的蛋白質含量很高,脂肪含量低,經常吃不用擔心會長胖。並且羊肉含有美容所需要的維生素B1和B2,能夠美白肌膚、延緩衰老、補氣血。再加上羊肉是溫熱的補品,在冬季常吃,可以補氣補虛,促進血液循環,提高身體抗寒能力,如果女性在冬季經常手腳冰涼、沒力氣、體質怕寒等,特別食用。
羊肉的吃法有很多,例如烤羊肉、燉羊肉、手抓羊肉、炒羊肉等。下面推薦一道羊肉的做法,能夠美容養顏。
準備半斤的羊肉,一斤新鮮山藥,100克糯米。先把羊肉煮爛之後,再加入山藥和糯米,一起煮成粥。早上和晚上各吃一碗,具有美容、驅寒的功效。做法也很簡單,在平常的時候就可以爲自己爲家人,熬一碗熱粥。
如果女性想要溫補身體,那麼可以選擇當歸生薑羊肉湯,這道湯的做法就更是常見了,在寒冷的冬季喝一喝熱湯,能夠暖胃散寒和溫補身體。
由於羊肉的羶味會比較大,如何去除這個味道呢?可以在煮的過程中放些山楂或是蘿蔔。如果是用炒的,可以放一些生薑和蔥。另外,烹飪羊肉的時候切記不要用銅器,更不要和南瓜一起食用。在中藥方面,反半夏和菖蒲。
由於羊肉很滋補,因此體質偏熱或者是陽氣偏盛的人,以及有牙痛、發熱等上火症狀的人,都不適合吃羊肉。另外,患有高血壓、疾病腸炎、肝病或是發熱以及其他感染性疾病,也不適宜吃羊肉。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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