麥冬的治病功效及食療方
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麥冬的治病功效及食療方
麥冬,又名麥門冬,寸動,植株高15-40釐米,花莖從葉叢間抽出,開淡紫色花,地下具細長匍匐枝,鬚根頂端或其一部分膨大成肉質的塊根,夏季切取帶須的根塊,洗淨後曬3-4天,堆1-2天,再曬,反覆幾次後,曬到全乾,除去鬚根。
中醫認爲,麥冬味甘、味苦,具有潤腸通便、清心除煩、養胃生津、養陰潤肺的功效,能治療心煩失眠、咳嗽痰黏、內熱消渴、咽白喉、陰虛肺燥、腸燥便祕等症。
治病功效
1、治百日咳
取天冬、麥冬各四錢,百合三錢,鮮竹葉二錢,所有藥材水煎服之。
2、治陰虛內熱、津少口渴
取麥冬、石斛各二錢,生地、玉竹各三錢,所有藥材水煎服之。
3、治陰虛燥咳、咳血等
取麥冬、川貝、天冬各二錢,生地、沙蔘各三錢,所有藥材水煎服之。
4、治熱病心煩不安
取麥冬、竹葉、梔子各二錢,蓮子心一錢,生地三錢,所有藥材水煎服之。
食療方
1、麥冬慄米粥
材料:慄米100克,鮮竹葉10克,麥冬15克
做法:麥冬、甘草洗淨,用乾淨的沙布包住,封口,加水煎,取汁,然後加大米煮粥。每天服1劑。
功效:瀉熱除煩,化痰,潤肺清心
2、麥冬甘草粥
材料:大米100克,甘草2克,麥冬5克
做法:甘草、麥冬洗淨,放入紗袋中,封口,加水煎汁,然後倒入大米煮粥,每天一劑。
功效:化痰行水,清熱解煩,潤肺清心。
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