三款生津潤燥湯解決口渴問題
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一、花旗參蓮子木瓜湯
食材:花旗參10克,蓮子100克,木瓜1個,豬腿肉200克
調味料:鹽
做法;
1、花旗參、蓮子、豬腿肉用清水洗淨,青木瓜去皮,洗淨切塊備用;
2、鍋中加適量清水,放所有食材,大火煮沸,小火慢煲3小時,加鹽調味即可。
吃法:豬腿肉取出切片,可以一邊喝湯,一邊肉蘸蠔油吃。
食療功效:花旗參具有生津止渴的作用,可治療咽乾舌燥,虛熱煩倦等症。將花旗參與木瓜、蓮子一同食用,不但能生津潤燥,還能增強體質、愉悅精神。
二、甘蔗紅花湯
食材:甘蔗1根,紅花食療
調味料:料酒
做法:
1、甘蔗切段洗淨,鍋加水,放入甘蔗、紅花,小火熬湯。
2、水沸,加料酒再煮一會即可食用。
食療功效:中醫認爲,甘蔗具有解熱止渴、和中寬膈,生津潤燥、利尿、健胃的功效。
TIP:發黴的甘蔗會影響健康,甚至會危及生命。
三、鴿肉蘿蔔湯
食材:乳鴿1只,白蘿蔔100克,胡蘿蔔半根,薑片、蔥絲、陳皮適量
調味料:鹽、料酒
做法:
1、乳鴿去爪、頭、內臟,洗淨切塊,放了熱鍋中汆燙,撈出洗淨備用;
2、胡蘿蔔、白蘿蔔洗淨切塊;
3、鍋中加水,煮沸,放乳鴿,燒開,放薑片、白蘿蔔、胡蘿蔔、料酒、陳皮,中火煲40分鐘,後加鹽、撒蔥絲即可。
食療功效:鴿子肉口感滑膩,營養豐富,具有很強的滋補功效,白蘿蔔性涼味辛甘,可清熱除燥、下氣寬中,胡蘿蔔富含大量人體必須的營養素,三者結合,使本湯具有益氣補虛、滋陰養血、清熱潤燥的作用。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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