孕期怎麼吃讓寶寶更聰明
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下面就請專家爲我們做詳細的解釋,吃什麼可以讓寶寶聰明。
1、花生
花生含三分之一的蛋白質,營養價值不遜於雞蛋、牛奶、瘦肉,且易吸收,另有補血作用。
2、瓜籽
我們經常吃的多是葵花籽、西瓜子和南瓜子。其中,葵花籽含不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的作用;西瓜籽,有利肺、潤腸、止血、健胃作用,而南瓜子則可防治腎結石。
3、核桃
除了健腦、補腦,核桃所含的磷脂還可以增長細胞活力,增強機體抵抗能力,促進造血和傷口癒合,另有鎮咳平喘的功效。所以,對於孕期在冬季的準媽媽,當然不能遠離核桃。
4、杏仁
杏仁可以止咳平喘、潤腸通便,有效預防孕期便祕。然而,杏仁有小毒,不能多吃食。
儘管堅果有如此多的功效,然而凡事須適度,過猶不及。如果準媽媽們每天堅持吃一兩,即可滿足營養所需。而食用過多的話,則會出現堅果的副作用——油性大,而此時準媽媽的消化功能則減弱了,所以,就可能適得其反,引起消化不良,出現“脂肪瀉”等異常現象。
智力食譜三原則
1、全面原則人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營養成分構成。營養攝取必須全面。營養學家建議每天最好攝取40種食品,至少也要14種以上。
2、均衡原則研究證實,當脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質佔15%、碳水化合物佔55%左右,人體就會達到一個良好的平衡狀態。單就脂肪而言,最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至於鈣與磷兩種礦物元素,最佳比例則爲2∶1。不過,生活中要如此細化很難操作,只要你做到了廣吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。
3、自然原則即從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物,作爲三餐結構的主體。列在這張清單上的有大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿蔔、鵪鶉、葡萄、果仁、桂圓等。
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