素食者的飲食注意事項
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食素愛好者要注意的事項有以下幾點:
l.每天至少食用五種以上的水果蔬菜
2.每餐中澱粉類食品的比例要佔到三分之一,例如麪條,米飯,穀物,以及豆類。
3.食用一些含有蛋白質的食物,如乳製品,雞蛋或豆類,儘量做到飲食的多樣化。
4.儘量採用烤制、焙烤、水煮、蒸制或微波爐的方法烹調食品,減少在油中煎炸的過程。
5.減少糖類的攝入量。
6.減少烹調中食鹽的添加量。
7.每天確保引用1.2升水,如果從事體力勞動則飲水量還要更多。但是,你同樣也要確保自己攝入足夠量的必需營養素,特別是蛋白質、鐵和硒,因爲這三種營養素的攝入通常在素食主義者的飲食中是不足的。
食素愛好者要注意的事項通過本文的介紹你都瞭解了嗎,希望您能牢記在心!
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