秋季養生怎麼吃玉米
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秋天吃玉米潤腸護膚,真滴嗎?玉米有這麼好的功效嗎?我們來看看下面的詳細介紹:
玉米,曾是家家戶戶餐桌上的主食,不過隨着精米白麪越來越多,玉米漸漸被人忽略了。實際上,常把玉米當做主食對人體很有益處。
德國研究表明,在包括以白麪和大米爲原料的所有主食中,玉米的營養價值最高。尤其是其維生素含量是稻米、小麥的5~10倍。玉米還含有7種“抗衰劑”:鈣、谷胱甘肽、維生素A、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。其中,維生素E有促進細胞分裂、延緩衰老、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
玉米富含膳食纖維,能促進腸蠕動,減少人體對毒素的吸收。其鎂、鈣和胡蘿蔔素等營養物質的含量也比一般穀物高,有防治高血壓和清除自由基的功效,對延緩衰老十分有益。
專家介紹,玉米可調中健脾、利尿消腫,是秋季的上佳補品,特別是從立秋到秋分的“長夏”期間,暑熱未消,降雨頻繁,最應當補脾。
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