夏季五大人氣減肥食物
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黑豆
除了表皮含有的花青素,黑豆富含的營養物質基本上與大豆相同,所以同樣含有大量的大豆異黃酮、大豆皁甙與膳食纖維等,對於想健康飲食減肥的你是不錯的選擇哦!
異黃酮能調整體內的荷爾蒙平衡與自主神經系統,花青素能提高血液循環,預防骨質疏鬆,皁甙具有抑制脂肪生成的功效,而膳食纖維則能改善便祕,並吸附在體內多餘的脂肪上,將其排出體外。
玄米
玄米的營養價值相當高,富含各種營養物質,所以也被稱爲是“完全的營養食物”,近年來不僅僅是健康領域,同時也受到不少減肥人羣的大力推崇。做起來也很方便,就跟普通的米飯一樣,也可以跟米飯一起混着煮來吃。
玄米中富含維生素、礦物質與膳食纖維,而且含量高,幾乎能補充一天的所需攝入量。其中,維生素B1與B2能令脂肪完全燃燒起來,在運動前的飲食中吃一點,減肥效果相當不錯。另外,玄米的GI值很低,不會令血糖值急升,令體內難以形成脂肪。#p#副標題#e#
西紅柿
西紅柿中富含番茄紅素,抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動,同時抗癌能力也相當高。其富含的維生素K是女性骨骼的救星,對骨質疏鬆症有一定的預防能力,而維生素E則是維持肝臟功能,改善宿醉。
在飲食減肥中,番茄紅素與膳食纖維能有效改善便祕問題,淨化腸道。另外,西紅柿中還含有大量的維生素與礦物質,最近流行的夜晚西紅柿減肥法,就是通過這兩種物質來在睡眠中激活生長激素的分泌,令脂肪的分解與代謝效率大大提高。
捲心菜
捲心菜富含膳食纖維,具有改善便祕與排毒的功效,特別是減肥中很容易就出現便祕的問題,而由於便祕會令你更加肥胖,是減肥的大敵。
同時,捲心菜中富含維生素C和維生素K,維生素C能幫助體內生成膠原,有效抑制黑色素的形成,是女性們既瘦身又美容養顏的好食材。
菌菇類
菌菇類食物的減肥魅力就在於低卡卻高營養,富含維生素D、維生素B、鉀、磷等物質。其中膳食纖維促進腸道的蠕動能力,幫助排毒,養成易瘦體質。
殼聚糖也是吸脂的好幫手,能有效降低血糖值與中性脂肪值、膽固醇值等,令內臟脂肪充分燃燒。另外,維生素B羣能替代糖質、脂肪與蛋白質,作爲能量源。
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