什麼食物讓你擁有窈窕身材
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減肥講究的是綠色瘦身,下面推薦你的是3款美味瘦身新飲食!
1、素中之葷:黑木耳
據營養學家分析,每100克黑木耳中,含有豐富蛋白質和低脂肪,鈣357毫克、鐵185毫克、尼克酸2.7毫克以及纖維、膠質等營養物質,具有滋陰、益胃、活血、潤燥的功效,可謂良好的保健養生食品。
國外醫學還發現,黑木耳具有降低血粘度、抗脂質過氧化作用。血粘度增高,脂質過氧化物質增多者,如能經常食用黑木耳,有利於降低血粘度、防止動脈硬化、心肌梗死和腦梗塞發生。
黑木耳食用方法很有講究,一般炒菜吃不易被人體消化吸收。理想的吃法是將黑木耳洗淨後,水發24小時,去除雜質。先用旺火煮沸,再改用文火耐心燒煮4小時左右。黑木耳發酥,湯變濃,用筷或湯匙舀起時,其湯呈線狀流下爲佳。然後加入紅棗適量,待紅棗煮熟後,冷卻食用。最好不放糖。每天1小碗,不宜多食。
2、減肥食品:土豆
有人可能會發笑,“土豆容易使人發胖,怎麼會是減肥食品呢?”
土豆是理想減肥食品,確實沒有錯。且看土豆的營養成分,每100克土豆中,含蛋白質2.6克、脂肪0.04克、碳水化合物15.76克、鐵1.0毫克、鈣21毫克、鈉2.6毫克、鉀224毫克、維生素C34毫克、尼克酸1.l毫克。一旦土豆遭遇油炸,成爲油炸食物的“犧牲品”,自然成爲導致肥胖的禍首,應引起注意。人體發胖的主要禍根之一是脂肪,尤其是烹調用油和蔗糖食品,包括含糖飲料、含糖點心、蜜餞等。
3、營養瑰寶:黃豆
黃豆含有的植物性蛋白質量多質高,足以與動物蛋白質媲美,堪稱營養瑰寶。
據營養學家分析,每100克黃豆中,含32.4克蛋白質,18.8克脂肪,20.9克糖,426毫克鈣,9.2毫克鐵,以及胡蘿蔔素、維生素B2和尼克酸等。黃豆中必需氨基酸除蛋氨酸稍顯不足外,其他必需氨基酸比值非常接近人體需要,是人體理想的蛋白質食品。
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