秋季養生 養生滋補的五大誤區要警惕

秋季是最爲涼爽的季節，養生也就成了秋季首要關注話題，但是在我們日常飲食養生中有很多的錯誤，嚴重的會傷害身體。那麼秋季養生到底都會有哪些誤區呢？那麼我們該如何正確的養生呢？根據有關專家指出，秋季養生多喝點水，多食一點湯對人體有好處。

秋季養生

誤區一：喝湯代替吃肉

提醒：肉中的蛋白質不會跑到湯裏

很多人不愛吃肉，然後將肉熬成濃湯，會錯誤的認爲肉中的營養都在濃湯裏面，只要喝湯就能代替吃肉了。其實不然，肉中的蛋白質根本沒有溶於湯中，依然還保存在肉中。

誤區二：吃得越多越營養

提醒：加餐也要適時適量

很多人認爲吃得越多，越容易滿足各種營養素的需要，殊不知肥胖、脂肪肝等問題已日益年輕化。零食是影響孩子健康的雙刃劍，適當、適時、適量的零食可以補充正餐的攝入不足。首先，選擇粗麥餅乾、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能量食品;其次，在兩次正餐中間補充，避免於正餐前1小時內及睡前進食;再次，加餐以不影響正餐攝入爲前提。

誤區三：“牛奶+雞蛋”是最佳早餐

提醒：缺少穀物能力不足

一份理想的早餐穀類食物是必不可少的。穀類食物在人體內能很快轉化爲葡萄糖，因此早餐必須含有包子、花捲、麪條、麥片等主食，才能保證上午學習時大腦活動所需的能量。搭配牛奶或豆漿、雞蛋或瘦肉等含豐富優質蛋白質的食物，可以使食物在胃裏停留較久，使上午精力充沛。

誤區四：勞累費腦時要多吃肉進補

提醒：碳水化合物的需求量大於蛋白質

其實肉類的營養價值主要在於提供優質蛋白質，是每天必不可少的營養素，但是需要量遠不及碳水化合物多。碳水化合物是能量的主要來源，足夠的能量才能提高蛋白質在體內的利用率。相反，若蛋白質代謝不完全，會使血液內積聚更多的有毒廢物，使人感覺噁心、疲勞，反而不利於學習工作。

誤區五：盲目補充保健品

提醒：合理膳食最重要

不能把保健品當做主食來食用，它只是一種具有保健效果，並不能代替我們合理膳食。只要合理膳食一樣可以補充保健品所需的營養物質的。

秋季養生之道

1、防止進補過量

中醫講“虛則補之，實則瀉之”，要遵循“不虛不補”、“缺什麼補什麼”的原則，對於體內缺少的，可以補，但必須補之有度，否則也會造成人體的陰陽失衡。同時應懂得藥補不如食補，是藥三分毒，能用食補的不要用藥補。

2、注意營養均衡

《中國居民膳食指南》指出，食物應多樣，以穀類爲主，同時粗細搭配。單一食品不可能供給人體全面的營養，如穀類主要供給熱能和維生素B1;豆類及豆製品主要供給植物蛋白質;

蔬菜水果主要供給維生素C、無機鹽和食物纖維;動物性食物主要供給優質蛋白、脂肪、維生素等。

3、防止熱能過剩

很多人一到了秋季胃口就變得很好，導致攝取的熱量過剩，造成脂肪的堆積，慢慢的開始變胖了。我們都知道肥胖會帶來很對的疾病，所以在秋季中不能過量的飲食，要注意合理的飲食習慣。

4、避免消化道疾病

秋季天氣由熱轉涼，人體爲了適應這種變化，生理代謝也發生變化。我國古代醫生就提出“秋宜溫”的主張，也就是說秋天應當避免吃性寒涼的食物，應當多吃一些溫性食物，這樣有利於保護胃腸，防止出現腹瀉、下痢、溏便等胃腸道疾病。

如何養生

1、坐着吃飯

根據醫學上對世界各健康飲食地不同民族用餐姿勢研究表明，坐位最科學，站姿次之，蹲着最不宜。這是因爲站立時腿使勁因而大腿容易變粗。

2、飯前喝湯

飯前先飲少量湯，好似運動前做預備活動一樣，可使整個消化器官活動起來，使消化腺分泌足量消化液，爲進食做好準備，當然，在餐間也可適當喝一點，但不宜多。

3、多食涼食

科學家認爲，降低體溫是人類通向長壽之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一樣，可使身體熱量平衡，在一定程度上能夠起到降低體溫的作用，延長細胞壽命，因人體質而定。

4、好吃苦食

苦味食物不僅含有無機化合物、生物鹼等，而且還含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人體生長髮育、健康長壽的必需物質。苦味食物還能調節神經系統功能，緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒。

5、晨起喝水

早晨起牀後喝一杯涼開水，有利於肝、腎代謝和降低血壓，防止心肌梗塞，有的人稱之爲“復活水”。有關專家認爲，人經過幾個小時睡眠後，消化道已排空，晨起飲一杯涼開水，能很快被吸收進入血液循環，稀釋血液，等於對體內各器官進行了一次“內洗滌”。注意飲用水健康，水是生命之源。不要渴了才喝水。

6、維生素

複合維生素早飯後吃。研究表明，補充適合自己的複合維生素對身體健康大有裨益。那麼，爲什麼要在早飯後吃呢？一來它可以提供人體一天所需，讓你有精力投入工作學習，二來不至於給腎臟造成過大負擔。

7、便捷補鈣

把咖啡加在牛奶裏，而不是把牛奶加在咖啡裏。早起的第一件事，就是在杯子裏倒滿脫脂奶。然後喝掉1/5，再用咖啡把它填滿。這樣，你就能攝入人體每天所需的25%的維生素D和30%的鈣。

8、水的妙用

吃完快餐喝一大杯水。快餐裏的熱量和鹽一般都嚴重超標，雖然我們拿吃進肚裏的脂肪沒辦法，但一大杯水可以幫你稀釋體內鈉的濃度，讓你離高血壓遠一點。

9、多吃洋蔥

不放棄每一個吃洋蔥的機會。很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，唯恐避之不及。這就大錯特錯了。洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，因此，吃洋蔥應該成爲我們的責任。尤其在吃烤肉這樣不怎麼健康的食品時，裏面的洋蔥就是你的“救命草”。

10、涼水紅茶

美國農業部研究發現，與青菜或胡蘿蔔相比，一份紅茶中含有更多的抗氧化物質，它可以有效幫助你抵抗皺紋或癌症的侵擾。涼水可使茶中的有益物質在不被破壞的情況下，慢慢溶出，你所要做的只是多等待一會兒。

11、下午加餐

也許賴牀可以成爲你不吃早餐的理由，但下午三點的加餐就不能用任何藉口推託了。在午餐和晚餐之間補充營養，可以幫你度過一天中最疲勞的時期。酸奶、水果、餅乾都是不錯的選擇。

12、橘帶絲吃

很多人吃橘子時都會把橘子上的“白絲”剝掉。其實，這裏面含有豐富的黃酮類物質，對身體大有裨益。苦中帶甜的口味，仔細品嚐其實並不差。

13、訂喝水量

忙碌的工作會讓你在口乾舌燥時，纔想起一上午都沒喝水。在辦公桌上準備一個1.5升的大瓶子，把一天要喝的水倒在裏面，給自己規定喝完才能下班。

14、選擇水果

雖說水果的外觀五花八門，但要衡量健康性，深色水果肯定更勝一籌，因爲裏面含有更多的抗氧化劑。當你搖擺不定時，選擇李子、烏梅這類黑色的水果準沒錯。

總結：秋季養生也是有很多的學問的，不要小看我們日常中飲食的壞習慣，不能因爲小細節誤區而危害自己的身體，只有正確的養生方法能夠對身體起到好的作用。所以在這裏小編要提醒中老年朋友，在平日裏一定要注意合理膳食，不能盲目的補充保健品，以免營養過剩。