陰虛體質吃什麼養生食療好

陰虛體質的養生食療

沙蔘老鴨湯

老鴨1只，沙蔘50克，油、料酒、調料各適量。老鴨剁塊，焯水，油鍋爆炒入料酒，炒出香味，將浸泡好的沙蔘，入淨布包起，放入沙鍋內同老鴨一同小火微煲，直至酥軟，加入調料上桌即可食之。益氣養陰，補中安髒，清火解熱。

沙蔘山藥粥

沙蔘、山藥、蓮子、葡萄乾各20克，粳米50克，糖適量。先將山藥切成小片，與蓮子、沙蔘一起泡透後，再加入所有材料，放入砂鍋內加水用火煮沸後，再用小火熬成粥。益氣養陰，健脾養冒，清心安神。

淡菜薏苡仁墨魚湯

淡菜60克，幹墨魚100克，薏苡仁30克，拘杞15克，豬瘦肉100克。將墨魚浸軟，洗淨，連其內殼切成4～5段：淡菜浸軟後，洗淨；豬瘦肉亦洗淨切塊。把三者一齊入沙鍋，加清水適量，大火煮沸後，文火煮3小時，最後調味即可。滋陰補腎。

養陰祛溼消暑湯

白扁豆、赤小豆、生熟薏苡仁、沙蔘、生白朮、蓮子各30克，鹽適量。將上述材料加入沙鍋內，加開水10碗慢火煲約2小時，加瘦肉類賃亦宜，用鹽調味食用。養陰清熱，祛暑利溼。

陰虛體質喝什麼茶

黃茶

用玻璃杯或蓋碗，尤以玻璃杯泡君山銀針爲最佳，可欣賞茶葉似羣筍破土，緩緩升降，堆綠疊翠，有“三起三落”的妙趣奇觀。黃茶提神醒腦，消除疲勞，消食化滯等。對脾胃最有好處，消化不良，食慾不振、懶動肥胖、都可飲而化之。

銀耳茶

此茶有滋陰降火，潤肺止咳的功效，特別適用於陰虛咳嗽。可選用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克，先將銀耳洗淨加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鐘後加入銀耳湯裏，攪拌均勻服用。

桑葚茶

杯內放入適量桑葚果粒，天氣寒涼，可用熱水衝飲；天氣燥熱，則可直接衝入冷開水，甚至隨口味加入冰塊，攪拌均勻即成爲一杯口感美味的桑果茶。 此茶飲能生津止渴，具有護肝、明目、美白皮膚的作用。