女人更年期失眠吃什麼好 4種食物別錯過
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小編總結了一些治療失眠的食譜,告訴您女人更年期失眠吃什麼好,看看吧。
1、小米
小米粥營養豐富,是所有穀物當中氨基酸含量最高的,而且澱粉含量也很高。可以有效促進胰島素的分泌,提高人腦中色氨酸的數量。小米具有安神催眠的作用,特別適合更年期女性和神經衰弱者食用。
①海蔘小米粥
材料:小米,蔬菜,海蔘,薑絲,蔥花。
做法:
小米淘洗乾淨,用清水泡上。蔬菜和海蔘洗淨,切薑絲和蔥花,海蔘切片。
湯鍋放入足量的水,水沸之後放入小米,滾鍋後下海蔘,再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘,其間不停用勺子攪拌。加入薑絲,蓋上鍋蓋,轉最小火熬煮,期間不要打開鍋蓋。
大約25分鐘後,開蓋,加入1小勺濃縮雞汁,攪拌混合,大火滾煮2分鐘,最後撒上適量的鹽,加入白胡椒粉調味,滴上幾滴香油,撒上蔥花,即可關火,盛碗溫食。
②小米南瓜粥
材料:小米1000g,南瓜300g。
做法:
南瓜去皮切塊,小米洗淨後用水浸泡20分鐘。準備半瓶開水,倒入電飯鍋中,下小米煮30分鐘。煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥(省略也行)。30分鐘後,加入南瓜同煮,繼續煮15分鐘即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。
2、大棗
大棗是治療神經衰弱、失眠症狀的良藥。大棗味酸,歸心經,可以補心安神,對促進睡眠成效明顯。
①大棗紅糖姜水
材料:大棗6個、生薑1塊、紅糖1勺、水適量。
做法:
將大棗泡在水中,用牙刷將棗仔細的刷洗乾淨,特別是棗皮縫隙中的塵土。將洗好的棗切成片。生薑洗淨後切成片。
將棗片和薑片放在煮鍋中,加入適量水先浸泡10分鐘左右。開火將水煮至沸騰,加入紅糖繼續小火熬煮。將煮好的糖水倒入杯中就可以飲用了。
②糯米紅棗
材料:紅棗、糯米粉。
做法:
紅棗浸泡數小時,瀝乾水分用剪刀剪開去核。糯米粉、玉米澱粉混合,加入清水和成團(如果怕散可以用開水和)。將糯米粉搓成長條,切小段,加入紅棗中間。做好的紅棗排入盤子中,放入蒸鍋蒸熟5取出蒸好的紅棗,表面淋上糖桂花即可。
3、牛奶
牛奶中含有大量可以讓人產生疲倦感的色氨酸,當人體處於失眠的時候,腦細胞分泌的血清素減少,所以大腦一直維持清醒,血清素有抑制大腦思維的作用。失眠時喝牛奶可以促進腦中分泌色氨酸,從而幫助更快進入睡眠狀態。
①牛奶南瓜羹
材料:純牛奶,南瓜。
做法:
南瓜去籽切成小塊,上鍋蒸熟。把蒸好的南瓜去皮。把南瓜攪拌成泥狀。喜歡細膩口感的可以過一下篩。將南瓜泥倒入小鍋中,兌上牛奶攪拌均勻,小火加熱至沸騰就可以關火了。
②什錦炒牛奶
材料:鮮牛奶100ml,蛋白2枚,火腿丁,胡蘿蔔丁,青豆各25g,澱粉5g,鹽2g,白砂糖5g,油1茶匙。
做法:
往打發器中倒入鮮牛奶和蛋清,充分攪打均勻後倒入碗中,調入澱粉、白砂糖和鹽。
鍋中油燒至四成熱,將混合好的牛奶倒入鍋中,用中火慢慢翻炒攪動,直至牛奶逐漸凝固成糊狀,再放入火腿丁、胡蘿蔔丁和青豆,一同翻炒至牛奶形成固體。
4、蓮子
蓮子有安神養心的作用,還有清心火的作用,很多更年期女性都有五心煩熱的現象,多吃蓮子同時也可以緩解這種症狀。蓮子也可以和上面說到的大棗和小米一同煲粥,功效更好。
①木瓜銀耳紅棗蓮子湯
材料:木瓜200克,銀耳,蓮子,紅棗,冰糖,清水。
做法:
木瓜200克去皮切成塊。銀耳、蓮子各30克和紅棗10餘粒泡發洗淨。木瓜、銀耳、紅棗、紅蓮子、冰糖放入鍋中,加足量清水(水量大約是所有食材的2-3倍),大火燉開後轉小火1小時即可。
②荷葉蓮子粥
材料:荷葉1張,大米110克,糯米20克,水1500ML,蓮子50克。
做法:
將荷葉洗淨,切成大片,加水大火煮,開鍋後關小火煮20分鐘。在煮荷葉的時候,將米和蓮子用水泡一下。將荷葉撈出,把泡好的米和蓮子倒入荷葉水中。大火煮開後,小火煮20分鐘。
女人更年期失眠吃什麼好,以上就是爲您介紹的內容,供參考。
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