山藥的功效 月經期間吃山藥好嗎
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山藥是調經補虛的上好佳品,別名淮山藥、懷山藥,每日適用量200克左右,山藥的食用方法有很多,除了清蒸和煮湯之外還可以用來煮粥。
山藥的保健功效
山藥具有健脾補肺、益胃補腎、助五臟、強筋骨、安神、延年益壽的功效,對脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、肺氣虛燥、消渴尿頻、遺精早泄、皮膚赤腫、肥胖等病症有一定的食療作用。
山藥的調經說法
自古山藥就是補虛損、滋潤皮膚和毛髮的食療佳品,有增強免疫力、益心安神等保健作用,對於需要調理月經的女性來說,有很好的補中、益氣、養血的作用,可用效改善月經紊亂、白帶增多等症狀。
食用注意
1、山藥要挑選表皮光滑無傷痕、薯塊完整肥厚、顏色均勻有光澤、不幹枯、無根鬚的。
2、食用山藥最好採用蒸、煮、烤的方式烹調,少用油炸。
3、患感冒、大便燥結者及腸胃積滯煮忌食山藥。
營養搭配
山藥+玉米:增強人體免疫力。
山藥+白芝麻:預防骨質疏鬆。
山藥+鴨肉:滋陰潤肺。
山藥+紅棗:補血養顏。
推薦食譜:蜜汁紅棗山藥百合
材料:紅棗20克,幹百合15克,山藥150克。
調料:蜂蜜適量。
做法:1、山藥切成丁,把紅棗、百合、山藥裝入碗中,加入蜂蜜拌勻。
2、把處理好的材料裝入盤中,將盤子放入燒開的蒸鍋中,用中火蒸15分鐘至食材熟透。
3、取出蒸好的食材即可。
營養功效:本品健脾補腎、滋陰潤肺、補血養顏,用於脾胃虛弱、月經不調等症。
山藥紅棗豬蹄湯
材料:豬蹄400克,山藥200克,姜塊20克,紅棗20克。
調料:白醋、料酒、鹽、雞粉各適量。
做法:1、山藥切塊塊,放入水中備用。
2、鍋中注水燒開,倒入備好的豬蹄、白醋攪拌片刻,氽去血水,撈出備用。
3、鍋中注水煮至沸騰,放入紅棗、豬蹄、姜塊、料酒,用小火燉30分鐘,放入山藥,用小火燉20分鐘,放入鹽、雞粉攪勻至入味,盛出即可。
營養功效:本品補血養血、美容養顏,可用於調理痛經、經血過少等症。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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