妊娠期浮腫的食療食譜大全

南瓜粥

材料：南瓜500克，粳米60克。

做法：將南瓜，粳米加入適量的水煮成南瓜粥。

說明：一天食用兩次，有助於改善妊娠期消腫的症狀。

鴨肉冬瓜粳米粥

材料：鴨肉120克，冬瓜50克，粳米50克，精鹽適量。

做法：將鴨肉，冬瓜分別洗淨切成小丁，粳米洗淨，放在鍋內，加水適量，放上鴨肉，冬瓜，用大火燒開，後用文火煮至熟，瓜，米爛熟，最後放點鹽調味即可食用了。

說明：鴨肉滋陰養胃，利水消腫，與冬瓜煮成粥，加強其香水消腫的作用。

鯉魚煮冬瓜

材料：鯉魚頭一個，冬瓜90克。

做法：將鯉魚洗淨去鰓，冬瓜去皮切成塊，把炒鍋放在文火上，倒上鯉魚，冬瓜加適量的水一起煮開，待鯉魚熟透時即可食用了。

說明：吃鯉魚頭飲湯，每天一次，一般服5-7次有效，具有利水消腫的功效，適用於脾虛型妊娠水腫。

瓜片肉絲

材料：冬瓜300克，瘦豬肉100克，水澱粉10克，花生油25克，蔥，姜，鹽，料酒，白糖各適量。

做法：將冬瓜切成細絲，撒上少許鹽拌勻，醃10分鐘後將冬瓜絲擠去水分，將瘦豬肉切成細絲，然後放在水澱粉內拌勻，將蔥，姜洗淨，切成細絲，將內絲炒熟後，放上蔥絲，薑絲，加上料酒，炒勻後盛在碗中，鍋中再倒入花生油，油熱後，放入冬瓜絲，鹽，白糖，煸炒幾下，再倒入炒好的肉絲翻炒均勻，加入味精，炒勻後盛在盤子裏即可。

說明：豬肉含有動物性優質蛋白質及多種礦物質，冬瓜性微寒，有利水消腫的功效，二者放在一起既能增加營養，又能改善妊娠浮腫症狀。

鯽魚赤小豆湯

材料：鯽魚200克，赤小豆30克。

做法：將鯽魚洗淨，入油鍋中炸成金黃色，放上赤小豆並加上適量的水熬，大火開後轉小火大約煮20分鐘，加鹽調味即可食用了。

說明：具有健脾補氣，利水消腫之功效，適用於腎虛型妊娠水腫。

西瓜

具有清熱解毒，利尿消腫的作用，經常食用會使孕婦的尿量增加，從而排出體內從餘水分，幫助消除下肢水腫。