全國多地突查胖哥倆肉蟹煲:暫時沒有死蟹當活蟹賣的情況
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8月23日,根據媒體的報道,北京兩家“胖哥倆肉蟹煲”存在死蟹當活蟹賣的情況。之後全國很多地方都對“胖哥倆肉蟹煲”門店進行了突擊檢查,那麼檢查的情況到底是什麼樣的呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。
全國多地突查胖哥倆肉蟹煲近段時間,全國多個地方對“胖哥倆肉蟹煲”門店進行了突擊檢查。檢查的結果顯示,暫時沒有發現死蟹當活蟹賣的情況,但是有些門店的衛生狀況不太好、制度不太完善等等。
鄭州和合肥突查結果
鄭州市和合肥市的突擊檢查結果顯示,大部分門店的衛生狀況良好,沒有違規的情況,但是也有一些門店有問題。
山西省突查結果
突查結果顯示,雖然被檢查的門店存放的都是活蟹,但是並沒有記錄死蟹的處理情況。而且門店內還有進貨查驗記錄制度履行不完善、餐具清洗消毒不到位、後廚衛生有死角、滅蠅設不足等等問題。針對這些問題,市場監督管理局已經責令它們整改。
深圳市突查結果
8月24日,深圳市有38家“胖哥倆肉蟹煲”門店被檢查。檢查發現,部分門店有秤未定期檢驗、索票索證不齊全、加工場所地面有積水積油、涼菜間未密閉等問題。針對發現的問題,深圳市市場監管局發出責令改正通知書6份,警告1宗,立案2宗。
浙江省突查結果
8月24日,浙江省有74家“胖哥倆肉蟹煲”門店被檢查。檢查發現,有12家門店有問題,已經責令整改。檢查的總體情況良好,暫時沒有發現死蟹當活蟹賣的情況,也沒有發現大量使用過期食材,但是企業內部標準化食品質控體系還不太完善。
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