常吃這一物可能讓大腦變“年輕”
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隨着年齡的增長,不但會讓自己顏值降低,還使大腦逐漸變得遲鈍,注意力得不到集中,記憶力會下降。但是,在平時的飲食當中注意吃一些食物可以讓自己的大腦保持年輕又有活力,下面就跟着小編一起來了解下吧。
巧克力能讓大腦變年輕
研究發現,常吃可可成分超過70%的巧克力可能有助於增加大腦皮質的量,這意味着腦部變“年輕”,學習能力有可能隨之提高。
研究小組招募了30名45歲至68歲的志願者作爲研究對象,其中男女各佔一半。研究人員讓他們連續4周每天攝入25克高可可巧克力(可可成分超過70%),並利用磁共振成像技術比較他們大腦皮質量的變化。大腦皮質中存在大量神經細胞,與學習機能相關,隨着年齡增長大腦皮質會減少。
結果發現,連續4周攝入高可可巧克力後,研究對象的大腦皮質量平均值出現明顯增加。研究人員解釋說,大腦皮質量的變化說明大腦在變“年輕”,學習新知識的能力有可能隨之提高。不過研究人員同時表示,他們對於其中的生理機制尚不清楚,還有必要進行大規模長期研究來驗證這一效果。
讓大腦變年輕吃什麼好
1、柑橘
可以有效預防癡呆,這是因爲,黃烷酮類在橘子、葡萄柚等柑橘類水果中豐富存在,它可對大腦起保護作用。而黃烷酮類對增強感知和識別能力很有幫助,癡呆症就可以得到有效防範。
2、堅果
能夠提高注意力,這是因爲單不飽和脂肪和維生素E在堅果中豐富存在,而這兩樣都對大腦健康有幫助。如果每天吃7.5g杏仁或榛子和15g核桃,對提高認知和保持大腦健康非常有幫助。
3、漿果
可以增強記憶力以及視力,漿果裏富含花青素的類黃酮,它能影響血管。研究發現,經常吃漿果能提高血液流向處理記憶、細節的大腦區域部分。另外,吃漿果還有可能對增強視力有幫助。
4、魚
可以變得更加聰明,人有一個記憶中心在大腦顳葉區域,研究發現常吃魚的人的記憶中心比不常吃魚的人的大了14%,經常吃魚並且可以使老人癡呆症患病率降低近一半。
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