雙氧水泡“毒鳳爪” 雙氧水具有致癌性
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雙氧水具有致癌性!爲了讓雞爪賣相好、易於出售,父子倆竟用雙氧水泡雞爪。近日,長樂法院一審判決,父子倆均獲刑。
2013年5月,來自四川自貢的朱某龍開始在租住的長樂航城街道某村一超市旁無證經營肉製品。爲了讓雞爪賣相好,朱某龍在雞爪中加入國家明令禁止的、對人體有害的過氧化氫溶液(又稱雙氧水)進行泡製,使雞爪變白、變粗。朱某龍在泡製雞爪過程中,其父朱某順當下手,至2014年12月共生產250公斤用雙氧水泡製的雞爪。朱某龍以每500克14元的價格將雞爪拿到長樂某市場售賣。
2014年12月18日,接到知情羣衆舉報,公安機關和食藥管理機關執法人員在朱某龍店內抓獲父子二人,現場查獲用過氧化氫泡製的雞爪2袋12公斤、過氧化氫溶液2桶。經機構鑑定,所扣押的雞爪經過氧化氫試劑檢測呈陽性。
法院綜合考慮二人的犯罪事實、性質、情節,以二人犯生產、銷售有毒有害食品罪,判處朱某龍有期徒刑一年六個月,並處罰金一萬元;判處朱某順有期徒刑一年,緩刑一年,並處罰金3000元,禁止其在緩刑考驗期限內從事食品生產、銷售及相關活動。
雙氧水對人體有哪些危害?
雙氧水學名雙氧水。屬於危險化學品及有毒有害物質,以前也曾作爲漂白劑、殺菌劑、防腐劑廣泛使用在食品中。但在20世紀80年代,雙氧水被發現有致癌性,同時與多種活性氧所致疾病有密切關係。推薦閱讀:雙氧水能美白?專家稱危險!
雙氧水危害
1、雙氧水可致人體遺傳物質DNA損傷及基因突變,與各種病變的發生關係密切,長期食用危險性巨大。
2、雙氧水可導致老鼠及家兔等動物致癌,從而可能對人類具有致癌的危險性。
3、雙氧水可能加速人體的衰老進程。雙氧水與老年癡呆,尤其是早老性癡呆的發生或發展關係密切。
4、雙氧水與老年帕金森氏病、腦中風、動脈硬化及糖尿病性腎病和糖尿病性神經性病變的發展密切相關。
5、作爲強氧化劑通過耗損體內抗氧化物質,使機體抗氧化能力低下,抵抗力下降,進一步造成各種疾病。
6、雙氧水可能導致或加重白內障等眼部疾病。
7、通過呼吸道進入可導致肺損傷。
8、多次接觸可致人體毛髮,包括頭髮變白,皮膚變黃等。
9、食入可刺激胃腸粘摸導致胃腸道損傷及胃腸道疾病。
10、小分子雙氧水經口攝入後很容易進入體內組織和細胞,可進入自由基反應鏈,造成與自由基相關的許多疾病。
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