秋老虎如何養生 推薦八大消暑食物
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很多人都以爲立秋的到來就意味着酷暑已經過去,其實立秋之後還是有酷暑存在。因此在秋老虎發威之前我們應當做好養生工作。那麼你知道秋老虎如何養生嗎?
秋老虎養生食物
1.菊花
清香宜人的甘菊花瓣中含有17種氨基酸,還富含維生素及多種微量元素,可清熱解毒,適用於防治風熱感冒及咽喉腫痛。體質偏寒的人要少喝。
2.綠豆
綠豆性涼、味甘,有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對於因日曬導致的皮膚瘙癢或出現紅疹的人,吃綠豆可緩解症狀。但有四肢乏力、腹瀉等症狀的老人、兒童則不宜食用。
3.苦瓜
苦瓜具有增進食慾、健脾利胃、助消化的功效,還有助於促進血液循環、舒張血管。但不宜過量食用,否則可能引起噁心、嘔吐等症狀。
4.海帶
海帶有助於清除體內的積熱,還可以對付因出汗過多導致的體力透支。夏天是心腦血管疾病的高發季節,海帶中含有的多種營養物質,具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用,對心腦血管疾病患者大有裨益。但海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。
5.白菜
白菜性平寒、味甘,有清熱、養胃、解毒的功效,尤其適宜脾胃虛弱或病後體虛者食用,並有防治習慣性便祕的作用。白菜煮熟後,別放置過久,以免滋生細菌。
6.冬瓜
適用於煩熱、小便不利、咳喘、高血壓症患者。脾胃虛寒、腎虛者應少吃。
7.山藥
常說苦夏過後人易瘦,那麼秋季就需要進補了 , 而最適合秋季進補食物就是山藥。中醫認爲 , 秋天吃山藥有補腎益精、健胃益脾、益肺止咳等豐富功效。因爲山藥中含有有助於促進脾胃消化吸收的澱粉酶、多酚氧化酶等有效物質 , 同時還富含能阻止血脂沉澱在血管壁、形成血栓的多種蛋白酶 , 能夠對預防心血管疾病起到很好的功效 , 尤其是老年人 , 吃山藥進補非常好 , 具有延年益壽的功效。山藥的吃法也很多 , 無論蒸着吃、炒着吃還是煲湯均可 , 如果加點枸杞來熬製枸杞山藥粥 , 兩者互相補益 , 還能更好地發揮滋補效果。
8.紅豆
紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩 , 可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養生 , 這是因爲 , 在我國大部分地區 , 立秋後很長一段時間 , 氣溫通常較高 , 空氣溼度也較大。在這樣的氣候條件下 , 進補需先調理脾胃 , 調理脾胃須側重於清熱、利溼、健脾 , 而紅小豆正好有上述功效 , 可使體內的溼熱之邪及時排出 , 促進脾胃功能的恢復 , 同時紅小豆還具有很好的補血作用 , 可以爲秋冬進補奠定基礎。
秋老虎養生食補
1.山藥百合大棗粥
山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏仁30克及大米適量。將以上原料洗淨煮粥,每日2次服用。
2.雙海生津
海帶100克,海蜇皮50克。海帶、海蜇皮洗淨,海帶加熱至熟切絲,海蜇皮切絲,隨後兩者混和加入薑末、醋、糖、麻油調製而成。
3.烙餅卷肉菜
麪粉、時令蔬菜、雞蛋或燻肉、油、鹽適量。麪粉加溫水揉成團,擀開成大片,淋上少量油抹勻,撒少量鹽、乾麪粉,捲起切小段,按扁後擀成餅狀,入平底鍋小火烙熟即可。捲入蔬菜及蛋或肉吃。
4.豬血燉豆腐
豬血,豆腐。將豬血、豆腐切小塊入清水燉,再放入一些大白菜和適量的鹽,出鍋時滴上幾滴香油。
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