兒童食品添加劑可致癌 安全標準竟是空白
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齊魯網7月16日訊 據山東廣播電視臺公共頻道《今日報道》報道 各種各樣的小食品,最能吸引孩子們,看上去鮮豔,吃起來上癮,可是細究起來,能叫人倒可一口涼氣。比如說,一包方便麪,裏邊竟然會含20多種添加劑,其中有不少可以致癌。近日,記者對兒童食品進行了調查。
記者調查發現,一些小食品在校園周邊的小賣店裏隨處可見,一般都是幾十克的小包裝,通常一包五毛錢,主要有油炸麪食品、膨化食品、糖果、小糕點等。這些五毛小零食由於價格便宜,口味獨特,小學生們非常愛吃。可細看這些食品包裝袋上的說明,一包“烤麪包”食品添加劑一欄中赫然印着山梨酸鉀等4、5種添加劑。據瞭解,山梨酸鉀是一種酸性防腐劑,山梨酸鉀攝入過量,會嚴重影響兒童體內鈣的吸收。另外,合成色素超量添加、增味劑濫用,以及超範圍使用防腐劑等現象也非常嚴重。
泰安市產品質量監督檢驗所食化檢驗中心工程師高艾英告訴記者,食用人工合成色素如檸檬黃、日落黃、赤蘚紅、莧菜紅等對人體的危害主要有3個方面,一個是一般毒性,另一個是致瀉性,還有一個是致癌性,尤其是亞硝酸鹽對人體有強烈的致癌作用。
調查發現,在兒童經常食用的方便麪、乳飲料、薯片、冰激凌等食品中添加劑數量最多,其中某一品牌的方便麪中添加了25種添加劑。可是,目前我國只是針對嬰幼兒食品當中的添加劑進行了限制,而對於三週歲以上的低齡兒童還沒有建立起專門的食品安全標準,這對處於生長髮育階段的兒童,無疑會對身體健康帶來風險。
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