氣鬱體質易抑鬱 調理氣鬱體質的食療方
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氣鬱體質飲食宜忌
宜:宜多吃一些行氣解鬱的蔬菜、水果,如白蘿蔔、佛手瓜、韭菜、香菇、山楂等,宜選擇一些行氣解鬱的中藥來調理,如柴胡、白芍、香附、鬱金等。
忌:忌過多食用油膩及刺激性食物,如油炸食物、肥肉、辣椒、白酒等。
推薦食譜:小麥紅豆玉米粥
材料:水發小麥80克,水發紅豆90克,水發大米130克,鮮玉米粒90克。
調料:鹽適量。
做法:1、砂鍋中注水燒開,倒入大米、玉米、小麥、紅豆,攪拌均勻,燒開後用小火煮40分鐘,至食材熟透。
2、放入少許鹽,拌勻調味。
3、關火後將煮好的粥盛出,裝入碗中即可。
營養功效:本品具有補血、行氣、解鬱等功效,適用於痛經、煩躁等症。
柴胡苦瓜瘦肉湯
材料:柴胡12克,川貝10克,苦瓜200克,豬瘦肉200克。
調料:鹽、雞粉、料酒各適量。
做法:1、苦瓜切段,豬瘦肉切丁,備用。
2、砂鍋中注水燒開,倒入柴胡、川貝、瘦肉丁,淋入適量料酒,撇去浮沫,放入苦瓜,燒開後用小火燉1小時,至食材熟透,放入少許鹽、雞粉攪拌片刻,至食材入味。
3、將湯料盛出,裝入碗中即可。
營養功效:本品行氣解鬱、和解表裏、疏肝昇陽,適用於月經不調、煩躁等症。
食用時間:建議經前期食用。
青蘿蔔陳皮鴨湯
材料:青蘿蔔300克,鴨肉600克,陳皮、薑片各適量。
調料:鹽、雞粉、料酒各適量。
做法:1、青蘿蔔切成丁,鴨肉斬成小塊,氽去血水,待用。
2、砂鍋中注水燒開,放入陳皮、薑片、鴨塊,淋入料酒,燒開後用小火煮20分鐘,倒入青蘿蔔,攪拌均勻,用小火再煮20分鐘,放入少許鹽、雞粉,攪勻調味。
3、將燉好的湯料盛出,裝入碗中即可食用。
營養功效:本品行氣解鬱、活血涼血,適用於氣鬱的女性痛經、煩躁等症。
柑橘山楂飲
材料:柑橘100克,山楂80克。
做法:1、將柑橘去皮,果肉分成瓣。
2、山楂對半切開,去核,果肉切成小塊。
3、砂鍋中注入適量清水燒開,倒入柑橘、山楂。
4、蓋上蓋,用小火煮15分鐘,至其析出有效成分,揭蓋,略微攪動片刻。
5、將煮好的柑橘山楂飲盛出,裝入碗中即可。
營養功效:本品活血化瘀,適合氣鬱女性緩解痛經、失眠、食慾不佳等症。
食用時間:建議經前期食用。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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