調理經期疲勞的四大營養食譜
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參芪鴨條
材料:淨鴨1只,黨蔘、黃芪各20克,陳皮1克,豬瘦肉100克。
調料:醬油、料酒、清湯、鹽、味精、食用油各適量,蔥段20克,薑片10克。
做法:1、將黨蔘、黃芪洗淨切成片,陳皮洗淨切絲,鴨肉用醬油抹勻,入油鍋炸至金黃色,盛入砂鍋中,豬肉切塊,下沸水稍氽,撈出洗淨,放入砂鍋中。
2、加入其他材料和調料後煮沸,煮至鴨肉爛熟,用紗布濾淨原湯備用。
3、將鴨子拆去大骨、斬成塊,放入碗內擺好,注入原湯即可。
功效:黃芪和黨蔘都有補氣的功效,鴨肉營養豐富,本品可有效緩解四肢無力,經期疲勞的症狀。
菠蘿烤鴨
材料:掛爐鴨1只,菠蘿1個。
調料:鹽、醬油、醋、芥末、香油各適量。
做法:1、用芥末、醬油、醋、鹽、香油兌成味汁。
2、把烤鴨剁成方塊,放入盤內,菠蘿切成塊。
3、菠蘿塊圍在鴨子周圍,再將兌好的汁澆在鴨子上即成。
功效:菠蘿含有豐富人體所需的維生素,鴨肉可以爲人體提供豐富的營養,本品可改善經期食慾不振、經期疲勞等症狀。
莧菜肉片湯
材料:莧菜200克,豬肉100克。
調料:味精、鹽各適量,薑片5克。
做法:1、將莧菜去掉黃葉,用清水洗淨,豬肉洗淨切片。
2、鍋中放適量清水,下入肉片,煮10分鐘。
3、將莧菜、薑片、鹽、味精下入鍋中,拌勻煮沸即可。
功效:莧菜是貧血患者、倦怠氣短者的理想食品,豬肉有很好的滋補作用,本品可降低子宮產生疾病的機率。
雙瓜豬骨湯
材料:西瓜塊、冬瓜塊各150克,豬骨200克,茯苓20克,蜜棗5顆。
調料:鹽適量。
做法:1、豬骨斬塊入沸水中氽去血水。
2、將適量的清水放入瓦煲內,用大火煮沸後加入茯苓及西瓜塊、冬瓜塊、豬骨、蜜棗。
3、用大火煲沸後改用小火煲3個小時,加鹽調味即可。
功效:豬骨有益力氣,補虛弱,強筋骨的功效,冬瓜和西瓜可爲機體補充豐富的維生素,本品可改善體虛,緩解經期疲勞。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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