冬季多喝養生茶
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茶”自古以來就是養生的上品,不同的季節喝茶對人體有着不同的功效。在寒冷的冬季,一杯熱乎的茶,不僅驅走了寒意,而且還使人的身體更加健康。不同的冬季養生茶對人體有不同的好處,紅茶預防流感,綠茶瀉火,花茶排除抑鬱、烏龍茶祛燥。
綠茶瀉火
冬天氣候乾燥,加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物,上火就成了困擾許多人的健康問題,並帶來便祕、口乾舌燥甚至口舌生瘡等後果,而這個時候就可以求助冬季養生茶之綠茶。綠茶是未發酵茶,性寒,可清熱,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,對輕度胃潰瘍還有加速癒合的作用,並且能降血脂、預防血管硬化。因此容易上火的、平常愛抽菸喝酒的,還有體形較胖的人(一般是實熱體質),都比較適合飲用冬季養生茶之綠茶;而腸胃虛寒的人則不宜服用冬季養生茶之綠茶。
紅茶預防流感
冬天喝茶以紅茶爲上品。紅茶甘溫,可養人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力,還可助消化、去油膩。在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣,這個冬季養生茶既能生熱暖腹,又可增添營養、強身健體。
花茶排除抑鬱
各位,不要懷疑冬季養生茶有沒有效果,小編來告訴你,花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以綠茶爲茶坯加入不同香花熏製而成的。一般來說,花茶可以養肝利膽、強健四肢、疏通經脈。以茉莉花茶爲例,可以清熱解暑、健脾安神,對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴,並對咽喉腫痛等有較爲理想的療效,對預防流感效果亦佳。因此在冬季不妨適當選擇,尤其是女性在更年期及經期前後容易心情抑鬱,性情煩燥,不妨用喝花茶的方法來消解鬱悶。
烏龍茶祛燥
冬季養生茶有很多種,比如說烏龍茶,它屬半發酵茶,介於綠、紅茶之間,色澤青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫熱適中,因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用,可以讓機體適應自然環境的變化。而冬天裏室內大多空氣乾燥,人們容易口乾舌燥、嘴脣乾裂,這時泡上一杯烏龍茶,可以緩解乾燥的苦惱。此外,烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用,能防止肝臟脂肪堆積,對於怕冬季裏貼膘的人來說,青茶也有一定的減肥功效,所以,冬季養生茶是最重要的。
馬蹄茶。將馬蹄(荸薺)150克洗淨,去皮放入淡鹽水中浸泡10分鐘後取汁備用。再泡好綠茶放入馬蹄汁中調勻飲用即可。每日一次。功效:生津潤燥,清熱化痰,開胃消食,通便利尿。提示:體虛腹瀉,脾虛怕涼者少飲。
蘿蔔茶。大白蘿蔔洗淨,切片煮汁泡茶,加入蜂蜜飲用。功效:理氣開胃,清肺熱,祛溼化痰。提示:常腹瀉、脾虛、胃寒者慎用。血糖不穩定者可不放蜂蜜。
雪梨茶。將雪梨切碎,加入冰糖煮梨水泡茶飲用。功效:除燥潤肺,止咳化痰,生津止渴,養陰清熱。提示:體寒脾虛、腹瀉者慎用。
最後要說明的是,我的方劑中選用的都是綠茶,體質較寒的人可改用烏龍茶。
99營養師溫馨提醒冬季喝茶注意不要太燙,滾燙的開水泡茶,不但會減少茶的營養物質,還會刺激胃部和口腔黏膜,對身體不好。
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