孕中期怎樣補鈣更有效
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一起來了解下各種食物中富含的鈣量。
牛奶:每500毫升牛奶就含鈣300克,而且牛奶中的鈣質最容易被人體吸收,所以牛奶是補鈣的最好的方法。但要注意的是,牛奶加熱時不能攪拌,加熱到60~70度就行了。除了牛奶外,其他的奶製品比如酸奶、奶酪、奶片也是很好的補鈣食物。
蔬菜:有很多蔬菜都含有豐富的鈣,比如雪裏紅,100克雪裏紅含鈣230毫克;100克的小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜含鈣大約150毫克。但要注意的是,蔬菜在炒的時候要多加水,時間要短,也不能切的太碎。
豆製品:豆類食物含鈣量也非常可觀。500克豆漿裏含鈣120毫克,150克豆腐裏含鈣量達到了500毫克。所以,日常可以多吃豆製品補鈣。但是要注意的是,豆漿需要反覆煮開7次纔可以食用;豆腐不能和菠菜同吃,不然會降低鈣的吸收率。豆製品最好的搭檔是肉類,味道鮮美,營養豐富。
海帶和蝦皮:海帶和蝦皮也是含鈣量很豐富的海產品。每25克的海帶含鈣量達到了300毫克,每25克的蝦皮含鈣量更是高達500毫克。而且海帶和蝦皮還能降血脂。夏天涼拌海帶絲,冬天海帶燉排骨,都是不錯的補鈣美食。用蝦皮煮湯或者做成餃子餡、包子餡也是日常補鈣的一種有效方法。
動物骨頭:我們常常認爲補鈣最好是喝骨頭湯。其實骨頭雖然含有大量的鈣質,但是這些鈣質很難溶於水,也難被人體吸收。所以喝骨頭湯補鈣並沒有什麼好效果。不過在煮之前把骨頭敲碎,加點醋文火慢熬也是可以補鈣的,不過含鈣量很少。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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