孕婦食譜大全 孕婦能吃茼蒿嗎
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茼蒿中的葉酸含量特別的高，備孕或是懷孕的準媽媽常吃茼蒿可以預防胎兒畸形，有助於母子的健康，茼蒿中的纖維素也很多，有助於腸道的健康，促進排便，緩解便祕，茼蒿中的營養元素也很多，吃茼蒿能通利小便，消除水腫，準媽媽是可以吃茼蒿的。
以下就是適合準媽媽吃的茼蒿食譜：
茼蒿豬肝雞蛋湯
材料：茼蒿，豬肝，雞蛋一個，鹽等各適量。
做法：1、把茼蒿用水洗乾淨放在碗裏備用，豬肝也洗乾淨，切成小薄片備用，雞蛋打碎用筷子攪拌好。
2、將鍋放在火上，加入適量的清水，煮開。
3、把洗好的茼蒿放上去，等熟了之後再倒入豬肝，待豬肝煮熟之後，再把攪拌好的雞蛋液放進去。
4、撒上適量的鹽，將放進去的雞蛋攪拌成蛋花就可以出鍋了。
茼蒿炒肉絲
材料：茼蒿，瘦肉這裏說的是瘦的豬肉，蔥姜，醬油，鹽，香油，雞精等各適量。
做法：1、將茼蒿用水洗乾淨後，用刀在案板上切成段備用，豬肉洗乾淨後切成絲備用，蔥姜也洗乾淨切成絲放在碗裏。
2、鍋內放上食用油燒熱之後，把切好的肉絲放進去翻炒，炒到肉變顏色的時候再把蔥姜放進去，再加點醬油。
3、把茼蒿放到鍋裏大火翻炒，待差不多熟的時候放上鹽和雞精調味道，最好淋上香油就可以出鍋了。
冬菇炒茼蒿
材料：茼蒿，水發冬菇，花生油，雞油，水澱粉，蔥蒜，料酒，鹽等各適量。
做法：1、茼蒿用水洗乾淨後，切成長段，放在煮開的水中焯一下，撈出來把水分瀝乾，冬菇切成小片，蔥和蒜也切成小片備用。
2、將炒鍋放在火上，倒入花生油，燒熱之後，放入蔥和蒜片炒出香味，把切好的冬菇放進去翻炒，放上料酒和少量的水，把茼蒿放進去，加上少量的鹽，用水澱粉勾芡，淋上雞油就出鍋了。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
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