孕婦高血壓吃什麼好 孕婦高血壓的食譜大全
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雞塊香芋燉豆腐
材料:家雞,豆腐,芋頭,色拉油,鹽,味精,糖,老抽,高湯,姜蒜等各適量。
做法:將雞肉,豆腐,芋頭,姜,蒜分別切成不同形狀的塊,把芋頭,雞塊分別用開水焯一次,把雞塊放在開水中煮到7成熟,備用。洗淨 加入少量油,用姜,蒜熗鍋後放上老湯,雞,芋頭,煮開片刻後加入豆腐,調料,再煮半個小時就可以了。
油豆腐炒洋蔥
材料:油豆腐條,洋蔥,豬瘦肉,水澱粉,醬油,棒骨湯,鹽,味精,醋,色拉油等各適量。
做法:洋蔥剝洗乾淨,切成絲,豬瘦肉切成細絲,炒鍋放在火上,放上色拉油,等油燒熱之後,放上油豆腐條翻炒幾下,加入棒骨湯,在慢火上稍微煮15分鐘,調到大火,放上肉絲,洋蔥絲,加點醬油,鹽和味精翻炒幾下,炒至肉,洋蔥熟後,再加點醋,用水澱粉勾芡,出鍋即可。
海帶燉雞
材料:白條雞,水發海帶,料酒,蔥花,鹽,味精,薑片,花椒等各適量。
做法:將雞剁成塊,海帶洗淨,切成條,鍋內放上涼水,將雞塊下鍋,用大火燒開撇去浮沫,加上蔥花,薑片,花椒,料酒和海帶,用中火燉至雞肉爛時,放上鹽和味精調味,即可食用。
冬瓜口蘑
材料:冬瓜,口蘑,香菜,澱粉,醬油,鹽,味精等各適量,鮮湯,植物油。
做法:將冬瓜洗淨,去皮,將鍋內放上涼水煮開,將冬瓜放在鍋中焯水後用涼水泡,撈出切成滾刀塊,口蘑洗淨,除去雜質,香菜擇洗乾淨,切成小段,炒鍋放在火上,加入植物油燒熱,放上鹽和醬油熗鍋,倒入冬瓜塊,口蘑,加鮮湯燒開,調小火慢慢煨一會兒,用水澱粉勾芡,撒上香菜,裝盤即可食用。
香菇燒豆腐
材料:豆腐,鮮香菇,油菜葉,胡蘿蔔片,料酒,精鹽,味精,醬油,白糖,蔥絲,水澱粉,鮮湯,花生油等各適量。
做法:將豆腐切成小方塊,放在開水中焯一下,撈出,將香菇擇洗乾淨,大塊撕開,鍋內放上花生油燒熱,用蔥絲,醬油熗鍋後,加上一些鮮湯,倒入胡蘿蔔片,油菜葉,香菇,再加點鹽,料酒,白糖,豆腐,鮮湯,燒開後加點味精,燒至入味,用水澱粉勾芡即可出鍋食用。
排骨燉冬瓜
材料:冬瓜,青豌豆料,黃瓜,豬排骨,水澱粉,鹽,味精,花生油等各適量。
做法:將豬排洗淨,切成塊,冬瓜去皮,切丁,黃瓜洗淨切成丁,鍋內放上開水,將豬排焯一下,撈出,瀝乾水分,炒鍋燒熱,放上適量的花生油燒熱,然後倒入豬排,豌豆,冬瓜丁,翻炒幾下,倒下適量的開水,燉至基本熟時,放上鹽,黃瓜丁,起鍋前用水澱粉勾芡,放上味精即可食用了。
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