食物中毒要怎麼急救
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食物中毒一般具有潛伏期短、時間集中、突然爆發、來勢兇猛的特點。臨牀上表現爲以上吐、下瀉、腹痛爲主的急性胃腸炎症狀,嚴重者可因脫水、休克、循環衰竭而危及生命。因此一旦發生食物中毒,千萬不能驚慌失措,應冷靜的分析發病的原因,針對引起中毒的食物以及服用的時間長短,及時採取如下應急措施:
一、催吐
如果服用時間在1~2小時內,可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻後一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。亦可用鮮生薑100g搗碎取汁用200ml溫水沖服。如果吃下去的是變質的葷食品,則可服用十滴水來促使迅速嘔吐。有的患者還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉,引發嘔吐。
二、導瀉
如果病人服用食物時間較長,一般已超過2~3小時,而且精神較好,則可服用些瀉藥,促使中毒食物儘快排出體外。一般用大黃30g一次煎服,老年患者可選用元明粉20g,用開水沖服,即可緩瀉。對老年體質較好者,也可採用番瀉葉15g一次煎服,或用開水沖服,也能達到導瀉的目的。
三、解毒
如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100ml加水200ml,稀釋後一次服下。此外,還可採用紫蘇30g、生甘草10g一次煎服。若是誤食了變質的飲料或防腐劑,最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料灌服。
如果只是輕微食物中毒的話,不能當做食物中毒處理,否則會加深病情,這種情況,可以喝大量的水(別喝有色飲料,如果清水實在喝不下,可以喝雪碧,但需先把二氧化碳搖晃出來),清理腸胃,等到上吐下瀉症狀差不多結束之後,再吃點止瀉的藥。最主要的還是喝水。
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