肉片蘑菇湯的做法有哪些?
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肉片蘑菇湯可以熬製出味道鮮美的營養湯,豬肉的營養加上蘑菇的一些保健功效,那麼當你瞭解這些食物的製作之後,我們就可以隨時享受其美味,以及給身體帶來的保健作用。
做法一
1、把蘑菇洗淨後切成片,肉片用料酒、鹽、水澱粉碼味上漿備用,水澱粉要稍多一些;
2、鍋裏放花生油,下薑片和蒜片爆香,把蘑菇放入炒一下,摻上湯,燒開,略煮一下,下肉片,下肉片的時候,用筷子一塊塊的夾着放入,再輕輕的抖開。等肉片煮好了,這湯也就好了,放入鹽和味精調味,出鍋後撒上一把蔥花即可。
做法二
主料:蘑菇150g;
調料:食鹽適量、調和油適量、香芹適量、生粉適量;
做法:
1.蘑菇洗淨,切塊
2.瘦肉加鹽,油,生粉拌勻
3.油熱後,放入蘑菇翻炒一下
4.加入適量的水,煮開
5.放入肉片,攪勻
6.肉片變色後,加入香芹,鹽,調味即可。
做法三、
蘑菇肉片湯的做法
1.蘑菇洗淨,切塊
2.瘦肉加鹽,油,生粉拌勻
3.油熱後,放入蘑菇翻炒一下
4.加入適量的水,煮開
5.放入肉片,攪勻
6.肉片變色後,加入香芹,鹽,調味即可。
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