孕媽小課堂 孕期到底應該怎麼吃
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是的,關於吃的問題,我們又來討論了,因爲吃可是孕媽咪的懷孕大事。
從開始備孕到確認懷孕再到整個孕期,產後坐月子,媽媽們最關心的問題就是:我該吃什麼?什麼不能吃?吃什麼最好?
甚至有很多孕媽咪,過分強調胎兒的存在,總覺得自己一體兩命,所以就要一人吃兩個人的份量,這真的是一個廣爲流傳的大誤區。你冷靜想一下,胎兒纔多大啊?
的確,孕期對各種營養的需求會有一定的增加,但對於每日的能量需求,孕早期幾乎沒有變化;孕中期和孕晚期,也僅僅是輕微的增加。
孕媽咪需要注重的不應該是食物的份量,而是食物質量。多吃營養豐富的,多吃對胎兒生長髮育好的。
簡單來說,孕期飲食的基本原則是:多樣化、適量、均衡、注意食品安全。
在每天的飲食中,應該包括這五大類食物:穀物、水果、蔬菜、乳製品、肉類或其他蛋白質豐富食物。
關於具體該怎麼吃,請儘量做到:
1.食物多樣化
選擇顏色和種類各異的蔬菜和水果,做到多樣化。
2.補充葉酸
在備孕和孕期,注意飲食中包含葉酸豐富的食物,比如綠葉蔬菜(菠菜,西蘭花等)、堅果、豆類等。另外,由於孕期的葉酸需求往往無法通過單一的飲食攝入得到滿足,因此需要注意額外每日補充葉酸片。
我國當前的推薦爲:孕前3個月起,每日額外補充葉酸0.4mg,並持續整個孕周。
3.適當多吃穀類
適當多吃一些穀物,儘量選擇粗糧和高纖維穀物。
4.常吃含鐵豐富的食物
飲食中應注意包括一些含鐵豐富的食物,比如肉類(牛肉、羊肉、豬肉),綠葉蔬菜(菠菜、西蘭花、青菜)。動物性食品中的鐵更容易被人體吸收利用。孕期充足的鐵攝入,有助於降低孕期貧血的發生風險。
5.適當多喝奶
孕媽媽最好每天能喝1~2杯低脂或者脫脂牛奶或酸奶(約400~500mL),以滿足孕期鈣的需要。
6.選擇加碘鹽,適當多吃海產品
飲食中注意包括一些含碘豐富的食物,比如選擇碘鹽,以及適量食用含碘豐富的食物(比如紫菜,魚,蝦等)。不推薦服用海帶或者以海帶爲原材料的補充劑,因爲這些補充劑中的碘含量各異,且可能存在汞含量過高的風險。
7.多喝水
孕期避免脫水十分重要。請儘量做到每天8杯水,也就是大約2L。
懷孕哪些不能吃
一、辛辣熱性作料
辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少,造成胃痛、痔瘡、便祕。便祕時孕婦用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內的胎兒,易造成胎動不安、早產等不良後果。不少孕媽咪較喜歡吃酸山楂,但是山楂對子宮有興奮作用,過量食用可使子宮收縮導致流產,所以要少吃。
二、有興奮作用的飲食
含咖啡因的飲料和食品,被孕婦大量飲用後,會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內,影響胎兒發育。茶葉含有較豐富的咖啡鹼,飲茶將加劇孕婦的心跳速度,增加孕婦的心、腎負擔,不利於胎兒的健康發育。
三、甜食
糖類等在人體內的代謝會消耗大量的鈣,孕期鈣的缺乏,會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。過多食用巧克力也不好,這樣會使孕婦產生飽腹感而影響食慾,結果身體胖了,而必需的營養素卻缺乏了。
四、味精
味精是平時很普通的調味品,但是孕婦就要注意少吃或不吃。味精主要成分是穀氨酸鈉,血液中的鋅與其結合後便從尿中排出,味精攝入過多會消耗大量的鋅,不利於胎兒神經系統的發育。
五、人蔘、桂圓等補品
孕婦多數陰血偏虛,食用人蔘會引起氣盛陰耗,加重早孕反應、水腫和高血壓等;桂圓辛溫助陽,孕婦食用後易動血動胎;所以不宜食用。
六、含有添加劑的食品
罐頭食品兒童食品含有的添加劑,是導致畸胎和流產的危險因素,所以孕媽咪要遠離罐頭食品。油條在製作過程的添加明礬,是一種含鋁的無機物,鋁可通過胎盤侵入胎孕,同樣具有很大的危害性。
七、補藥
再好的補藥,也要經過人體代謝過程,增加肝腎負擔,還有一定副作用,所以對孕婦和胎兒都會帶來程度不一的影響。有的孕婦服了大量的蜂乳,導致嚴重腹瀉,最終流產。常服人蔘蜂王漿、洋蔘丸、宮寶等,會損傷孕婦和腹中之胎。孕期小腿抽筋,便常服維生素A、D,結果造成維生素A、D過量,引起中毒。
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