夏季祛溼食譜推薦
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夏季雖然炎熱,也很潮溼,特別是初夏,雨水過多,最明顯的是房屋內滲水、衣服發黴,人體也感覺沉沉的,無精打采,潮溼環境影響人體的健康,加重老年人的關節炎、風溼病等,影響青年人的正常生長生活,造成女性皮膚蠟黃暗淡、多斑等。以下幾種祛溼食材,幫你去除體內溼氣。
1、綠豆沙。綠豆本身有解火祛溼、消腫利尿、清熱排毒的功效,綠豆沙即綠豆煮成沙狀,類似粥類,口感細膩、口味甘甜,適合每個年齡的人食用。老人食用綠豆沙,祛溼解毒,緩解關節的疾病;青年人吃綠豆沙,降低夏季中暑的概率;女人吃綠豆沙,夏季皮膚水潤靚麗。並且,綠豆價格實惠,綠豆沙做法簡單,是夏季一道不錯的祛溼食譜。
2、蛋炒洋蔥。雞蛋性溫和,蛋白質、維生素A、D、鐵、卵磷脂含量豐富,是極好的滋補食材;洋蔥具有順氣養胃、祛溼化痰、清熱解火的作用,對於夏季溼氣上升引發多痰、手腳痠痛等都有療效。雞蛋炒洋蔥不僅營養豐富,對美容養顏也有效果,蛋黃中的玉米素有強抗氧化作用,能抵抗紫外線、修復受損皮膚。
3、冬瓜悶排骨。冬瓜適合夏季食用,冬瓜水分充足,有清熱解火、消腫利尿、生津解渴的作用,夏季因高溫引起食慾不振、水腫、溼氣重等症狀,吃冬瓜都可以緩解。並且,冬瓜悶排骨營養價值極高,能滿足人體對蛋白質、維生素、鐵等微量元素的需求。
4、鯽魚燉豆腐。鯽魚有健胃消食、排毒祛溼的作用,鯽魚燉豆腐有豐富的蛋白質和鈣質,能滿足夏季人體對鈣質的需要,夏季吃鯽魚豆腐更可緩解虛弱乏力、脾胃虛弱等症狀。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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