糖尿病人爲什麼不能吃月餅
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馬上就要到中秋節了,這個時候無論是我們自己買的月餅還是單位發的月餅,對於我們糖尿病患者的健康都是有影響,所以無論是什麼樣的月餅糖尿病患者都是不能吃的。
糖尿病人應當少吃最好不吃月餅。因爲月餅的主要成分是麪粉、白糖、油脂和配料。爲了讓外皮酥軟可口,需要在麪粉中加入許多油脂,有一些月餅使用了豬油、黃油和人造黃油,含有大量的飽和脂肪酸。配料中包括高澱粉的蓮蓉餡,高糖的棗泥餡和水果餡,高澱粉高糖的豆沙餡,高脂肪高膽固醇的蛋黃等。一箇中等大小的月餅所含熱量超過兩碗米飯,脂肪量可相當於6杯全脂牛奶!無論何種口味的月餅幾乎都是高熱量、高糖和高脂肪食品。爲了自身身體健康糖尿病人應當少吃最好不吃月餅。
現在市場上雖然有許多無糖低糖月餅上市,含糖量有所下降,但是月餅仍然是由麪粉做成,餡料中也含有糖類物質,也不能多吃。
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