兒童食譜之百合麥冬湯

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百合潤肺降氣,麥冬滋陰養胃,兩藥均可滋燥斂火;豬瘦肉養血厚胃,用於胃陰不足,胃氣上逆所致的呃逆。患兒易煩躁,愛發脾氣,可在將要打嗝之前飲用,則可緩解打嗝。

兒童食譜之百合麥冬湯

原料:

百合30克,麥冬15克,豬瘦肉50克,調味品適量。

製作:

將百合、麥冬、豬瘦肉分別洗淨,同置鍋中,加水適量煲湯,加調味品即成。

特點:

此口喝湯,也可吃肉。肉爛、湯稠,略有麥冬味,倍感清香,滋而不膩。調味品根據食者所好選用。

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