線魚炒飯的原料是什麼

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         [原料]:

線魚炒飯的原料是什麼

米飯--1/4碗,線魚(罐頭)--1/5盒,胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥--若干,黃油--若干

[製法]:

(1) 將胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥用開水焯一下後切碎。

(2) 在鍋裏塗好黃油,放入(1)和線魚炒制。

(3) 蔬菜炒制一定程度後加米飯及清湯。

(4) 關火燜2-3分鐘。

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