這樣吃大棗 美容又養生
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美容養顏妙方:
【西洋參大棗粥】
原料:西洋參3克,大棗10枚,粟米100克。
製作:先將西洋參洗淨,置清水中浸泡一夜,切碎西洋參;洗淨大棗;將西洋參、大棗、粟米及浸泡西洋參的清水一起倒入砂鍋內,再加些清水,小火熬60分鐘。
用法:每日1次,早晨食用。
功效:久食本粥可使身體變得強壯,皮膚變得細膩紅潤。適用於四肢無力,氣虛體弱,面色蒼白無光澤者。
【大棗菊花粥】
原料:大棗50克,粳米100克,菊花15克。
製作:三者一同放入鍋內加清水適量,煮至濃稠時,放入適量紅糖調味食用。
功效:此方具有健脾補血、清肝明目之功效。長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。
【大棗燉兔肉】
原料:兔肉150克,大棗6枚,生薑5克,料酒、食鹽、蔥等調味料適量。
製作:將兔肉切塊,加料酒、鹽醃漬20分鐘。大棗放鍋底,上放兔肉,加生薑片、蔥等調料及水少許,燉至熟爛即可佐餐食用。
功效:滋陰補中、益氣健脾、養血補血、護膚美容。
【大棗黃豆粥】
原料:黃豆50克,大棗10枚,粳米200克。
製作:①黃豆洗淨泡發一宿。②大棗溫水泡15分鐘後洗淨。③粳米沖洗一下,放入鍋中,加水燒開。④放入黃豆小火熬40分鐘,再加入大棗熬40分鐘。食用時,可根據自己的口味加糖或鹽拌勻即可。
功效:補氣活血,滋潤肌膚。方中黃豆益氣養血,健脾寬中,潤燥行水,通便解毒。黃豆含有很多B族維生素、微量元素,如經常食用,會提高肌膚的新陳代謝能力,促進肌膚排除毒素,令肌膚潤澤青春。大棗可使身體氣順血旺,配合黃豆中豐富的養料送達毛髮與全身細胞,以達到潤澤肌膚的功效。是肌膚乾燥粗糙、髮質乾枯人士的食療佳品。
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【大棗花生燉豬蹄】
原料:大棗100克,花生米(帶紅衣)100克,豬蹄4只,料酒25毫升,醬油6O毫升,砂糖30克,蔥段3O克,鮮姜15克,八角、花椒、小茴、味精、精鹽各適量。
製作:大棗和花生米用清水洗淨後放碗中,加清水浸潤備用。將豬蹄上的毛去淨,洗淨放鍋中,加水適量,煮四成熟撈出,加入醬油拌勻。鍋內入油適量,旺火燒七成熱,將豬蹄倒入,炸至金黃色撈出,放砂鍋內,加入清水,將豬蹄淹沒,燒沸後,加入大棗、花生米及調料,繼續用小火燒至豬蹄爛熟即可。
用法:每天吃豬蹄1個,並同時吃適量大棗和花生米,分四天吃完,經常食用。
功效:本方養顏美容,防止和減少面部皺紋,維護皮膚彈性,並有養血安神、補中益氣的作用。適用於需要美容和防治面部皺紋者,對患有貧血、血小板減少、白細胞減少及身體虛弱者有療效。
本方爲高營養方劑,爲膠質黏厚之品,應細嚼慢嚥,不可吞食;其次,胃脘脹滿,消化不良者,應減少食之;花生米一定要帶紅衣,因紅衣亦有療效。
【大棗生薑美容茶】
原料:大棗250克,生薑500克,沉香、丁香各25克,茴香200克,鹽30克,甘草150克。
製作:所有材料共搗爲末,和勻備用。 用法:每次15~25克,清晨煎服或泡水代茶飲。
功效:此茶具有補脾養血、安神解鬱、消除皺紋、容顏不老之功效,久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。
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【大棗蓮藥羹】
原料:山藥50克,大棗20克,薏米30克,蓮子20克,冰糖適量。
製作:①將山藥洗淨,去皮,切小丁;②大棗洗淨;③蓮子洗淨,泡軟,去蓮心;④薏米淘洗乾淨,與山藥、大棗和蓮子同放鍋中,加入少許水,煮至成粥,放入冰糖,待冰糖融化後即可食用。
功效:有很好的潤膚、祛斑、防皺功效。
【薏米大棗粥】
原料:生薏米100克,大棗12枚,水4碗。
製作:①生薏米用水浸洗;②將4碗水及生薏米倒入煲中;③最後放入大棗(去核),以小火煲45分鐘後,即可飲用。
功效:活血養顏,可減少臉部蝴蝶斑及產後面色黑滯及惡露不絕等問題。
小編溫馨提示:新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因爲它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。通常使用幹棗來沖泡。
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