花椒的治病功效及食療方
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花椒的治病功效及食療方
花椒,又名大椒,是廚房常見的調味品。花椒植株像茱萸,有荊刺,它的葉子堅挺滑澤,有一種辛香味道。初秋生花,秋末結實,9、10月份採收。
中醫認爲,花椒味辛,性溫,具有利五臟、聰耳明目、輕身、除風邪氣、堅齒髮、溫中祛寒、散淤血的功效,能治療咽喉腫痛、產後腹痛、咳嗽、風溼、慢性腹瀉、產後血痢等疾病。
治病功效
1、治女性陰癢
取花椒、蛇牀子各一兩,炒過的鹽二兩,陳茶一撮,藜蘆半兩,上述材料加水煎煮,待溫熱後薰洗患處。
2、治破傷風
蟾二兩半,切後剁成泥,然後加入一兩花椒,加酒一起炒熟,再加入二兩半酒,溫熱服下,一會兒後身體出汗見效果。
3、治牙痛
取花椒一些,用醋煎花椒,含漱即可。
4、治口瘡不愈
用秦椒水洗後面拌,再煮成粥,空腹食用,然後再吃飯。
5、治腹痛難忍,血瘀
取花椒半錢、香附三錢、乾薑一錢,三者加水煎汁服用,每天2次。
食療方
山藥燉雞
材料:花椒10粒,黃芪20克,山藥100克,母雞一隻
調味料:味精、蔥末、薑片、鹽適量
做法:將母雞宰殺清洗乾淨,去血水,山藥去皮,洗淨切片,同花椒、黃芪、薑片一起放入砂鍋裏,加水淹沒雞肉,旺火煮沸,加雞精、鹽調味,然後轉文火燉熟,直到雞肉酥爛,揀掉黃芪即可。
功效:健脾開胃,理氣開竅,益氣調經。 (本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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