減肥可以吃綠豆嗎
本文已影響2.07W人
本文已影響2.07W人
綠豆爲豆科一年生草本植物,原產於我國、印度、緬甸,有2000多年的栽培史。我國現在產於黃河、淮河流域的河南、河北、山東、安徽等省,一般秋季成熟上市。
綠豆種皮的顏色主要有青綠、黃綠、墨綠三大類,種皮分有光澤(明綠)和無光澤(暗綠)兩種。以色濃綠而富有光澤、粒大整齊、形圓、煮之易酥者品質最好。
綠豆是我國人民的傳統豆類食物。綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用價值,還具有非常好的藥用價值,有“濟世之良谷”的說法。在炎炎夏日,綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。
營養價值
1. 綠豆中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能,爲機體許多重要臟器增加營養所必需;
2. 綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效,從而可以防治冠心病、心絞痛;
3. 綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收;
4. 據臨牀實驗報道,綠豆的有效成分具有抗過敏作用,可治療蕁麻疹等疾病;
5. 綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清熱解毒;
6. 綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解,從而保護腎臟。
食用效果
綠豆味甘、性涼,歸心、胃經;
具有清熱解毒,利尿、消暑除煩,止渴健胃,利水消腫之功效;
主治暑熱煩渴、溼熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
經期可以吃綠豆嗎
吃什麼減肥 吃小豆粥可以減肥嗎
減肥可以吃豆瓣菜嗎
減肥可以吃紅豆包嗎
減肥可以吃毛豆嗎
減肥可以吃麻辣豆腐嗎
減肥可以吃黃豆芽嗎
減肥可以吃四季豆嗎
減肥可以吃豆腐皮嗎
減肥可以吃土豆絲嗎?
減肥可以吃土豆燒肉嗎
孕婦可以吃綠豆嗎
減肥可以吃土豆丁嗎
減肥可以吃扁豆嗎
孕婦可以吃綠豆嗎?孕婦吃綠豆注意事項
減肥可以吃肉豆蔻嗎
減肥能吃綠豆芽嗎
減肥可以吃豆腐腦嗎
減肥可以吃刀豆嗎
吃綠豆可以減肥嗎?喝綠豆湯能減肥嗎?
減肥可以吃土豆絲嗎
減肥可以吃豆瓣醬嗎
毛豆可以減肥吃嗎 毛豆減肥還是增肥
每天吃紅豆可以減肥嗎 紅豆減肥食譜
來月經可以吃綠豆嗎|來月經可以吃綠豆嗎
綠豆湯減肥能喝嗎 綠豆湯減肥的人可以喝嗎
吃紫菜能減肥嗎 吃紅豆能減肥嗎吃西柚可以減肥嗎吃香蕉能減肥嗎吃菠菜能減肥嗎
減肥可以吃紅豆沙嗎
減肥可以吃燜扁豆嗎
減肥可以吃臭豆腐嗎
吃綠豆可以美容嗎
減肥可以吃家常豆腐嗎
減肥可以吃荷蘭豆嗎