白蘿蔔減肥
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減肥食品推薦:白蘿蔔
不說你不知,白蘿蔔的營養成分相當豐富,鈣質的含量是菠菜的4倍,維生素C是檸檬的10倍以上,鐵含量是肝臟和鰻魚的3倍,維生素B1比豆槳多60%,維生素B2則是牛肉的2倍。而且同樣富含胡蘿蔔素,辛味成分能刺激血液循環,加速新陳代謝。解毒排毒,利尿,改善便祕,都是白蘿蔔的減肥特色哦!
減肥食譜一:咖喱蘿蔔雞肉(315大卡)
材料(2人份):
蘿蔔1/3根、雞腿肉200克、咖喱醬80克、牛奶400毫升、蘿蔔葉少許、麪粉2勺、牛油適量。
烹調方法(25分鐘):
1、將蘿蔔去皮洗淨,跟雞肉同樣切塊,放入碗中,撒點麪粉攪拌一下。
2、用適量的牛油熱鍋,將蘿蔔和雞肉放入鍋中炒一下。
3、然後倒點牛奶到鍋中煮一下,直至蘿蔔煮軟。
4、加入咖喱醬溶解在湯汁中,充分攪拌。
5、煮熟後倒入碟中,撒上蘿蔔葉碎即可。
減肥食譜二:蘿蔔扇貝沙拉(346大卡)
材料(2人份):
蘿蔔1/3根、罐頭扇貝80克、蘿蔔苗適量、白芝麻1勺、蛋黃醬5勺、檸檬汁1勺、鹽少許。
烹調方法(15分鐘):
1、將蘿蔔去皮洗淨後切絲,扇貝隔掉湯汁,隨意切開。
2、在碗中放入蛋黃醬、檸檬汁和鹽,攪拌均勻做成醬汁。
3、在碗中放入蘿蔔和扇貝,充分攪拌,撒上蘿蔔苗和白芝麻即可。
減肥食譜三:辛辣醬蘿蔔(169大卡)
材料(2人份):
蘿蔔半根、洋蔥1/4個、蒜1片、紅辣椒1個、肉碎100克、罐頭番茄100克、鹽半茶匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、花生醬3勺、西生菜2片。
烹調方法(15分鐘):
1、將洋蔥、蒜、辣椒切碎。
2、在耐熱容器中放入切好的洋蔥、蒜和辣椒,加入肉碎、罐頭番茄、鹽、砂糖、醬油,攪拌均勻,封上保鮮膜,放入微波爐中加熱5分鐘。
3、將加熱好的裁量取出,加入花生醬再次攪拌均勻。
4、同時將蘿蔔去皮洗淨,切成條狀,放在西生菜上,蘸着醬來吃。
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