立冬進補:備孕吃什麼好
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立冬進補備孕吃什麼好
一、糯米飯
材料:糯米400克、豬裏脊肉100克、香菇(鮮)70克、紫菜(幹)10克、蝦米10克、姜5克、料酒5克、鹽2克、香油5克、醬油5克、植物油20克。
製作過程:
1. 糯米淘洗乾淨後,浸泡一晚上後,控幹水分,上籠蒸約40分鐘;
2. 紫菜和蝦米泡軟,並將紫菜切成細末;
3. 香菇去蒂切成絲;
4. 姜切成細末;
5. 豬肉切絲;
6. 鍋內放油燒熱,放姜和豬肉絲炒散;
7. 放蝦米、香菇和紫菜,炒出香味後,用料酒、醬油、鹽調味;
8. 最後放入糯米炒勻即可。
二、花旗參雪蛤
材料:雪蛤、黃酒、純淨水、花旗參、薑汁、冰糖、白酒。
做法:
1、將雪蛤用黃酒泡發4小時後,再用溫水浸泡至完全發脹,用牙籤或鑷子仔細挑出雜質。
2、將薑汁與白酒混合在一起,過雪蛤去腥味後,備用。
3、將花旗參切成薄片,與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時即可。
小貼士:最好用沙鍋隔水燉(就是小鍋放在大鍋裏,大鍋加水),不鏽鋼鍋子其次,鐵鍋不要用。雪蛤泡的時間應該超過24小時,燉的時候加一點點薑汁可以比較徹底地去除腥味。
三、枸杞燉羊肉
材料:羊腿肉1000克,枸杞50克,調料適量。
做法:
1、羊肉整塊用開水煮透,放冷水中洗淨血沫,切塊。
2、鍋中油熱時,下羊肉整塊,用開水煮,薑片煽炒,烹入料酒熗鍋。
3、翻炒後倒入枸杞子、清湯(2000毫升)、鹽、蔥。
4、燒開後去浮沫,文火婉約1―1.5小時,待羊肉熟爛,去蔥,姜,入味精即可。
營養功效:補腎養血。適用於腎陽虧虛而致月經少或點滴不淨,色淡紅或黯紅,質稀,腰膝痠軟,頭暈耳鳴,或少腹冷,夜尿多,舌質淡,脈沉遲。
四、棒骨海帶湯
材料:海帶100克,豬棒骨1根,蔥段、薑片、大料、醋、鹽各適量。
做法:
1、海帶洗淨,切成絲。
2、豬棒骨洗乾淨後,用開水焯一下,再放入熱水鍋中,和蔥段、薑片、大料一起煮。
3、豬棒骨六成熟時放海帶下鍋,並加入適量的醋。
4、豬骨棒煮至熟透,出鍋前放鹽調味。
營養功效:豬棒骨中的鈣非常豐富,用它煮湯,不僅味道鮮美,可以增進食慾,還可以補鈣。
五、當歸金銀花湯
功效:暖子宮,宮寒者服用
材料:當歸50克,金銀花(也就是俗稱的二花)15克,紅棗十顆,黑豆一把,紅糖二兩,雞蛋3至5枚。
做法:當歸和金銀花用紗布包好和其它幾樣一起放鍋中像煮藥一樣,最後湯汁夠一碗就行。雞蛋洗乾淨,煮一會後敲碎蛋殼,像茶葉蛋一樣,再煮,直到湯汁收到一碗即可。
吃法:把湯喝完,紅棗、黑豆、雞蛋全都吃完。切記要在月經第一天服用,這一點一定要做到。(不用剛一出血就服用,出血後半天左右服用就可以。)
六、杞子二肚湯
用料:枸杞子10克、豬肚100克、魚肚30克、調味料適量。
做法:將豬肚洗乾淨、切片,魚肚發開,與枸杞子一同放在鍋中,加上清水適量煮至二肚熟後。可飲湯、吃肚及枸杞子,也可使用調味料拌服。
看了那麼多備孕吃什麼好之後,下面小編再來說一下冬天備孕有哪些注意事項呢?
一、營造健康舒適的生活環境
1、周圍的生活的環境
我們周圍的環境要保持清潔,舒適、儘量不要乾燥,達到一定的室溫在20度左右,在備孕的時候注意原來菸酒,這樣對胎兒比較好。
2、健康的工作環境
在備孕的時候要儘可能的到好的環境工作或者可以可以全職備孕,一定要記得遠離輻射,最好不要到含有鉛、汞、苯、鎳、氨、放射線波等有害物質的環境工作。
二、備孕的媽媽切記
1、不要吃醃製油炸的食物,這類食品內含亞硝酸鹽、苯丙芘等,對身體很不利。
2、不要吃含有咖啡因的食物這類食物一定程度上改變女性體內雌、孕激素的比例,從而間接抑制受精卵在子宮內的着牀和發育。
3、備孕的時候最好不要吃菠菜,像菠菜這類含有草酸的食物本身就對身體不好。
三、想要成功的備孕,在保證經期正常,各項檢查都正常的情況下,排卵也要達到一定的程度。
1、促進排卵
卵巢規律地排出健康卵子,是成功受孕的關鍵。
2、提高子宮容受性
子宮的容受性是着牀和正常妊娠的基礎。如果子宮缺乏容受性,就會出現不孕、意外流產、畸胎、早產等意外的發生。
3、確保受精卵健康
受精卵健康及胚胎髮育正常取決於良好的生殖內環境。
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