飯前做哪些事更養生
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多年來,在日常生活中,人們通常較爲重視飯後保健。然而,最新研究表明,某些保健措施一旦從飯後移到飯前,效果就會更好。
飯前喝湯
俗話說:飯前先喝湯,不用醫生開處方。這話是有一定科學道理的。如果吃飯前先喝點湯,就會減輕空胃時突然受到的嚴重刺激,對胃有保護作用,這正如運動前做些預備動作一樣,能將整個消化系統動員起來,使消化腺分泌足夠的消化液來消化食物,也更有利於對食物營養的吸收利用。
飯前吃水果
因爲食物進入胃需經1~2小時消化後才能慢慢被排出,而水果屬單糖類食物,極易被吸收,並不需在胃內停留,如果飯後吃水果,在胃中停留的時間過長,易引起腹脹、腹瀉或便祕等症,日久就會導致消化功能紊亂,故此,飯前1小時吃水果最爲適宜。
飯前睡覺
以往人們都是習慣於午飯後休息,因爲多數人午飯後覺得頭痛腦脹,四肢無力,周身痠懶等。這是因爲人體的血液有一個較爲恆定的指標,當人進食後,血流量就會較多集中於消化系統,使得供應大腦和機體的血液相對減少,這樣一來,大腦、四肢得不到足夠的氧氣和營養素供給,而代謝產物也無法及時排除,從而引起一系列的不適症狀。研究表明,飯前休息半小時,比飯後睡2小時更能有效地消除疲勞,並可大大提高下午的工作效率。
飯前快步走
過去有句俗話:飯後百步走,活到九十九。但據科學分析,飯後馬上行走,並不完全正確,因爲飯後食物集中在胃部,需要大量的消化液與血液來參與消化,如果飯後立即散步,血液需運到全身其它部位,使胃腸的血液供應相對減少,食物就得不到充分的消化。最新研究顯示,如果一改過去習慣,在飽餐之前進行短時間的快步走,能夠迅速消除人體內的有害血脂,對預防心臟病大有裨益。
飯前刷牙
齲齒的形成主要是牙垢與食物中的糖發生化學反應,形成酸性物質腐蝕牙齒的結果。當人進餐後,牙垢已與食物中的糖分發生反應,酸性物質已經形成,再刷牙爲時已晚,只有在飯前將牙垢除去,才能明顯減少酸性物質的形成,從而保持牙齒的清潔與健美。當然飯後刷牙有助於食物殘渣的去除,也是必要的。
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