立秋吃什麼食物潤肺好
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專家指出,立秋到了,養生要注意潤肺滋陰,其中潤肺是最爲重要的,那如何潤肺更有效?更有利於身體的健康呢?當然是從飲食入手啦!下面就趕緊和小編一起來看一下都有哪些食物可以有效潤肺吧。
立秋吃什麼食物潤肺
1、百合,清心養神
百合味甘、性微寒,歸心、肺經,具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用於陰虛久咳,驚悸、失眠、多夢,精神恍惚等症狀。
2、梨,生津潤燥
生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨是最常見的清肺食物,可以將它蒸着吃,可以煮湯,還可以搗泥成梨糕,可清肺,治療咽喉痛,效果極佳。
3、白蘿蔔,清肺潤喉
白蘿蔔是中醫食療經常選用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂,進而預防癌症發作,蘿蔔還有殺菌、增進食慾和抑制血小板凝集等作用。蘿蔔中含有的大量膳食纖維和豐富的澱粉分解酶等消化酶,能夠有效促進食物的消化和吸收。
4、銀耳,補氣補腎
銀耳被稱爲“窮人的燕窩”,燕窩雖補,但價格昂貴,而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
5、柿子,消痰止咳
柿子性寒,能清熱、消痰、止咳,故熱咳者宜食之。據近代藥理試驗觀察,柿子確有祛痰和鎮咳效果,且祛痰作用強於鎮咳。
6、豆腐,清熱潤燥
《醫林纂要》雲:“豆腐清熱,止咳,消痰。”凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張,冰糖適量,加水煮熟後食用,對肺熱咳嗽也有治療效果。
7、薄荷,潤肺止咳
味辛性涼,善於疏散外感風熱。《滇南本草》中說它“治傷風咳嗽”,實爲風熱咳嗽。《簡便單方》中也介紹單用薄荷能“清上化痰,利咽膈,治風熱。”故凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人,以薄荷代茶飲頗宜。
8、竹筍,清熱化痰
性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:“竹筍,甘而微寒,清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開胸消痰。”因此,風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。
9、無花果,去火消啞
除生食外還可以加工成爲果乾、蜜餞、罐頭等。無論乾鮮無花果均可入藥。咽喉腫痛時,吃上幾顆會減輕疼痛,很快恢復。肺熱、聲音嘶啞時,服用冰糖水煎無花果,可起到去火消啞的作用。
10、橄欖,清肺生津
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時含服些青橄欖,可使咽喉清爽,如與鮮蘿蔔煎服效果更好。橄欖經蒸餾後的液體稱橄欖露,可用於治療咽痛、咳嗽、煩躁等症。
立秋喝什麼粥潤肺
1、杏仁川貝百合粥
做法:杏仁30克,川貝母15克,百合30克,粳米50克。先將杏仁、川貝母、百合洗淨,裝入已消毒的紗布袋內,先煮1小時,撈去藥渣後放入粳米(洗淨),再煮20-30分鐘,即可食用。
功效:和胃補脾,潤養肺燥。
2、荷葉粥
做法:用鮮荷葉一張(約200克),粳米100克,白糖適量爲原料。將米洗淨,加水煮粥,臨熟時將鮮荷葉洗淨覆蓋在粥上,燜約15分鐘,揭去荷葉再煮沸片刻即可。喝時可適量加點白糖。
功效:清暑利溼,升發清陽,止血,降血壓,降血脂。適用於高血壓、高脂血症、肥胖病以及因暑熱致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等。
3、沙蔘銀耳粥
做法:沙蔘50克,銀耳50克,粟米50克,冰糖10克。沙蔘洗淨,放入陶器罐內,放入清井水,先煮30-40分鐘,去沙蔘,放入銀耳,慄米(均洗淨),再煮1小時放入冰糖,再熬10-15分鐘,即可食用。
功效:有效地清除體內的廢物,滋陰,緩解咳嗽。
4、紅棗蓮子粥
做法:紅棗洗淨去核,蓮子、粳米洗淨;將紅棗、蓮子、粳米、姜放入砂鍋中,加入適量清水,先用武火煮滾,後改用文火熬至成粥,再用少許鹽調味即可。
功效:紅棗食性平和,具有良好的補益作用,與蓮子、粳米同煮,具有補脾養胃、澀腸固精、養心安神等功效。秋日食用,極爲適宜。
5、芝麻粥
做法:搗碎的芝麻與大米粥同食,可治眩暈、記憶力衰退、鬚髮早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻(黑,白混合更佳)炒熟,最好研成細末,可加少許鹽,胡椒粉,俗稱“芝麻鹽”,待米煮熟後,拌入芝麻同食。
功效:秋季常食,可益壽延年,還可潤肺,是秋季保健粥的佼佼者。對便祕、肺燥咳嗽者有一定療效。
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