消除水腫食譜 荷包鯽魚的做法

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消除水腫食譜 荷包鯽魚的做法

消除水腫食譜 荷包鯽魚的做法

原料:鯽魚350克,精肉200克,油100克,蔥姜少許,醬油、料酒、糖、味精少許。

做法:

(1)鯽魚從背脊開刀,挖去內臟,洗淨,在身上刮幾刀。

(2)將精肉切成細末,加鹽、味精拌勻,塞入鯽魚背上刀口處。

(3)將魚下油鍋,兩面煎煮,放入料酒、醬油、糖、湯水。

(4)加蓋燒20分鐘,啓蓋後加味精,淋少量油起鍋。

營養分析:鯽魚味道鮮美,肉質細嫩,對妊娠期水腫有一定療效

適宜人羣孕晚期的孕媽。

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