適合寶寶的斷奶食材——捲心菜
本文已影響5.51K人
本文已影響5.51K人
捲心菜可分爲春季捲心菜和冬季捲心菜2個品種,春季捲心菜形狀較圓,葉片柔軟鮮嫩;冬季捲心菜形狀較爲扁平。
好的冬季捲心菜拿在手中沉甸甸的,而且外包葉溼潤有水分;好的春季捲心菜菜球滾圓,而且有光澤。選擇一切兩半的捲心菜時,要挑選切面卷葉形狀明顯的。
保存捲心菜,一般不要去除外包葉,將捲心菜用保鮮膜或報紙包好放入塑料袋裏,在冰箱冷藏或放入儲藏室即可。
捲心菜用於做斷奶食品,最好將菜心及周圍的堅硬部分挖去,而是要用菜葉葉端柔嫩部分。切捲心菜時不要順着葉脈方向切,而是要和葉脈成直角方向切。最好是將菜葉上的主葉脈也切去,這樣易於寶寶食用和消化。
以下是合適寶寶斷奶期的捲心菜食譜,媽咪可以嘗試做給寶寶吃,很簡單哦。
一、適合寶寶斷奶初期的食譜:捲心菜掛麪粥
材料:嫩捲心菜也1/4張,掛麪20克,海帶1段,清水一杯
做法:1.將捲心菜葉洗淨切碎備用;2.掛麪煮好備用;3.鍋中加清水,放入海帶煮成海帶湯,撈出海帶,只用清湯,放入切好的捲心菜煮熟;4.捲心菜煮爛後,放入掛麪再煮開一次;5.煮好後,將煮軟的捲心菜和掛麪碾成糊狀即可。
二、適合寶寶斷奶中期的食譜:捲心菜燉豆腐
材料:嫩捲心菜也1/4張,豆腐30克
做法:1.將捲心菜葉開水燙一下,撈出瀝乾水分,切碎,燙菜葉的水留下備用;2.將豆腐放在細孔篩子上用開水燙一下,用叉子碾碎;3.將豆腐和捲心菜放入小鍋中,邊煮邊調好濃度即可。
三、適合寶寶斷奶後期的食譜:捲心菜小水餃
材料:嫩捲心菜1/2張,餃子皮3張,雞肉末1大勺半,新鮮香菇末、大蔥末各1小勺,高湯1杯
做法:1.將捲心菜葉煮熟,撈出瀝乾水分切碎;2.將切碎的捲心菜與雞肉、香菇、大蔥拌勻,做成餃子餡;3.將餃子片從中間切2半,取一片放入1小勺餃子餡,做成小餃子;4.將高湯倒入鍋中燒開,放入小水餃;5.待小水餃煮至浮起後即可撈出,放在碗中,倒入高湯即可。
四、適合寶寶斷奶結束期的食譜:捲心菜小肉卷
材料:嫩捲心菜葉1張,高湯1杯,牛肉末和豬肉末各1大勺,雞蛋液1大勺,麪包屑2大勺,洋蔥末1小勺,胡椒粉少許,番茄醬1小勺
做法:1.將捲心菜嫩葉煮熟撈出,瀝乾水分,切2片;2,將肉末、雞蛋汁、麪包屑、洋蔥末攪打成餡心;3.在肉餡中撒入少許胡椒粉拌勻,將一分爲二的捲心菜也鋪平,放入肉餡,捲成小包;4.鍋中倒入高湯,加少許番茄醬燒開,放入包好的捲心菜肉卷,煮至肉卷熟透即可。
溫馨提示:寶寶斷奶初期是4-6個月,斷奶中期是7-9個月,斷奶後期是10-12個月,斷奶結束期是1歲以後。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
適合寶寶吃的4款蔬菜粥
寶寶斷奶
怎麼給寶寶斷奶 寶寶斷奶的注意事項
睡覺不適合戴的珠寶盤點
剛斷奶的寶寶適合喝什麼奶粉 選擇與注意事項詳解
如何爲寶寶挑選合適的奶瓶
寶寶斷奶的最佳時期 給寶寶斷奶的技巧很重要
幫助寶寶長高的斷奶食品
多大給寶寶斷奶合適?這篇文章告訴你
寶寶斷奶最佳時機 秋季最適宜!
如何判斷奶粉適不適合寶寶 出現這5個問題速換
捕捉寶寶斷奶信號 給寶寶科學斷奶
寶寶什麼時候斷夜奶合適 建議6個月以後
怎樣給寶寶選擇合適的奶粉
幫助寶寶增強食慾的斷奶食品
換奶粉不是小事 怎樣判斷寶寶適合吃這種奶粉
6款適合10個月寶寶的蔬菜營養輔食
220天的寶寶斷奶輔食有哪些 最適合寶寶的斷奶輔食
爲嘔吐的寶寶製作斷奶食品
寶寶斷奶 寶寶什麼時候斷奶好
寶寶斷奶的方法
爲發熱的寶寶製作斷奶食品
3款牛奶不適合寶寶喝
寶寶能吃捲心菜嗎?捲心菜怎麼做給寶寶吃
爲便祕的寶寶調製斷奶食品
寶寶幾個月斷奶最好:如何給寶寶斷奶 如何給孩子斷奶
寶寶多大斷奶比較合適
爲感冒的寶寶製作斷奶食品
寶寶躺着喝奶 合適嗎
教你爲寶寶選擇適合的奶嘴
秋季適宜斷奶 該如何正確給寶寶斷奶
寶寶混合餵養該如何斷奶
寶寶斷奶後的飲食注意