胃酸過多怎麼辦 三個養胃湯幫你防治胃酸
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七物雞湯
材料:黨蔘15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
做法:
1、把以上7味藥物洗淨,放入盆內;雞肉洗淨,切成4釐米的塊;蔥切成段。
2、將7味藥物用紗布袋裝好,紮緊口與雞肉同放燉鍋內,加水適量,放入料酒、蔥、胡椒粉,置武火上燒沸,再用文火燉煮40分鐘,加入鹽攪勻即成。
功效:健脾胃,益氣血。適宜胃酸過多、胃功能減退患者。
地黃甜雞
材料:生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個、母雞1只、飴糖150克。
做法:
1、將雞宰殺後去毛樁、內臟及爪,洗乾淨,有背部頸骨剖至尾部,再洗淨血水,放入沸水鍋中,煮3分鐘撈起。
2、將生地黃洗淨後,切成0。5釐米見方的顆粒;龍眼肉撕碎,與生地黃混合均勻,再摻入飴糖調理後,一起塞入雞腹內,將雞腹部向下放入蒸盆中,紅棗去核洗淨,放在雞身上,注入米湯,用溼棉封閉盆口,上籠用武火蒸2小時即可。
功效:健脾胃,補虛損,止嘔吐。適宜胃酸過多身重乏力,食少,噁心嘔吐患者。
冰糖蒸蓮子
材料:幹蓮子300克、冰糖150克、豬網油1張(約200平方釐米)、棉紙1張。
做法:
1、鋁鍋內注入熱水(淹過蓮子爲度),加鹼12克,置中火上,下入蓮子,用刷把反覆搓刷,待蓮衣脫盡後,迅速離火,用溫水沖洗乾淨,切去兩頭,用牙籤捅出蓮心。
2、將加工後的蓮子放入蒸盆內,加清水適量,上籠用武火蒸1小時取出。另用碗鋪上豬網油,將蓮子整齊地碼在網油上,冰糖搗碎,撒在上面,用溫紙封口,再入籠蒸爛蓮子。
3、取出盛蓮子容器,揭去棉紙,潷出原汁,加蜂蜜,倒蓮子,蘸上汁即成。
功效:補脾固腸,養心益胃。適宜胃酸多、心煩失眠患者。
最後小編還是不放心那些生活不規律的親們,把胃酸過多的飲食忌用給大家總結一下:
一忌:冰凍和過熱飲食。飲食溫度適中,飲茶、湯不宜過熱。
二忌:吃多量味精、酸辣及過鹹的食物。飲食中以清淡爲主,味重會刺激胃酸分泌,少量的生薑和胡椒,可暖胃和增強胃粘膜的保護作用。
三忌:加重刺激性的食物。如大蒜、洋蔥、巧克力、柑桔類水果、薄荷、西紅柿等。
四忌:吃太葷、太油和煎炸的食物。飲食中以易消化食物爲主,肉類炒煮要熟,蔬菜不要半生。
五忌:飲食沒有節制。宜少吃多餐,避免飢餓疼痛,若疼痛時,可吃一兩塊蘇打餅乾。
六忌:飲酒和咖啡。特別是酒,對胃刺激過大。
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