秋季吃梨防癌潤肺 哪些人不宜多吃
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很多人都知道梨可以降火,專家說到,其實初秋吃梨還有很多你意想不到的好處。吃梨有哪些功效呢?
1.防癌抗癌:食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
2.消除便祕:吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因爲木質及纖維等石細胞彙集而成,可刺激腸管,消除便祕。
3.預防骨質疏鬆:梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。
4.降低感冒機率:吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫師把梨稱爲“全方位的健康水果”或稱爲“全科醫生”。現在空氣污染比較嚴重,多吃梨可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
5.保護心臟:梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
6.增進食慾:梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用。
7.清熱鎮靜:梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀。
什麼人要慎吃?
梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃,以防溼寒症狀加重。
梨含有糖量高,糖尿病者當慎。
梨性偏寒助溼,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
梨含果酸多,不宜與鹼性藥同用,如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。
用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
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