孕婦補鈣食譜:芝士米飯的做法
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孕婦補鈣食譜:芝士米飯。補鈣除了合理選擇鈣製劑之外,多曬太陽、均衡營養、科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。孕婦補鈣食譜:芝士米飯。
原料:
香菇3朵,燻肉1塊,蘆筍2根,洋蔥1/4個,卡夫芝士2片,米飯1碗。
調料:
油5克,鹽、胡椒粉適量。
做法:
1、將香菇、燻肉、蘆筍、洋蔥洗淨後切成碎粒準備好。
2、鍋裏放油燒熱,將燻肉兩面煎香後,放入洋蔥、蘑菇和蘆筍炒熟,加鹽、胡椒粉調好味,準備好鋪在米飯上。
3、將米飯放入盤中,上面鋪一層炒熟的菜料,再在最上面鋪上卡夫芝士,放入微波爐內,以中火打3分鐘至芝士溶入飯內即可。
芝士含有豐富的蛋白質、維生素B、鈣質等,是牛奶“濃縮”後的產物,所以牛奶的營養一樣也不少。蘆筍有鮮美芳香的風味,含有人體所必需的各種氨基酸、硒、鉬、鎂、錳等微量元素。同時,含有的膳食纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化。
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