墨魚的營養價值

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墨魚的營養價值

墨魚的營養價值,墨魚的作用功效

墨魚營養價值:

1. 墨魚含豐富的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;

2. 墨魚中的墨汁含有一種粘多糖,實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。

墨魚食療功效:

墨魚味鹹、性平,入肝、腎經;

具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效;

用於治療婦女經血不調、水腫、溼痹、痔瘡、腳氣等症。

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