香菇紅棗烏雞湯做法詳解

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香菇紅棗烏雞湯做法詳解

雞湯的做法大全——香菇紅棗烏雞湯做法詳解

主料:烏雞1只

輔料:香菇10朵、大棗10粒泡軟備用。

製作方法:

1、將烏雞處理好斬塊,去掉肥的肉和皮。

2、開水焯一下去掉血水。

3、將雞塊放入煲內,加入適量水及姜、料酒,煲1--1.5小時,然後再放入香菇紅棗,繼續煲50分鐘,加鹽調味,即可食用。

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